1、食材用料:糯米160克;大米80克;芒果2个;椰子汁适量。2、糯米用水浸泡一小时。3、把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆,加入椰子汁。4、放入电饭锅按煮饭键。5、煮饭期间可以先把芒果去皮切丁备用。6、电饭锅跳闸后加入芒果,继续焖15分钟。7、用筷子打散搅拌均匀。8、等凉到不烫手时,带一次性...
1:糯米先浸泡8小时 或者隔夜浸泡 蜜枣,比较甜(红枣也可以,但是就要加糖)注意去壳 椰浆,400ml的我做了2个椰子,看你准备的椰子的大小了 一层糯米一层蜜枣的放,最后倒入椰浆,没过椰子就可以,7或者8成满,因为熟糯米会溢出来 然后放蒸锅,锅大的可以把椰子盖 盖上 (放个大碗是为了固定椰子不会倒)...
1、糯米提前浸泡至少三个小时,然后沥干水备用。2、泰国椰子粉一包,用60克水兑开后煮熟,加入适量的白砂糖,喜欢甜的可以放多点糖。3、煮好后的椰浆稍微黏稠。4、糯米加入适量的椰浆,放蒸锅里蒸熟,大概三十分钟。5、蒸好后的糯米尽量保持原状倒盖在盘中。6、放入切好的枇杷。7、加上罐头三文鱼。
制作椰子糯米饭,通常有以下几种方法:第一种做法:将糯米淘洗干净后,浸泡数小时,滤去水分并晾干。取椰子剥去外衣,取出整只肉瓢,在顶端切开小口,倒掉椰子水。将糯米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,再灌入淡鲜奶或沸水。用椰盖封口并缚紧,放进锅中加盖,先用旺火煮沸,再用慢火煮约3小时。
用椰子盖封口,并紧紧绑好,放入一锅清水中,盖上锅盖,先用旺火烧沸,然后转为小火慢煮,大约需要3到4个小时,直到糯米变得熟透且充满椰肉空间。煮熟后,待椰子饭自然冷却,可以用刀沿着椰肉的纹理将其切成形状美观的船形块,两头尖,中间宽,就像珍珠一样,因此也被称为"珍珠椰子船"。椰肉和糯米...
海南椰子糯米饭的做法:1、将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米 2、精选糯米,用原椰子椰汁侵泡 3、用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用 4、用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口 5、整只椰子放蒸锅蒸...
做法:糯米饭用饭锅煮好,记得糯米跟水的比例是(1杯比8分)(1杯满杯是10分)。趁糯米饭一煮好~热热的时候把椰奶粉、糖、盐加入。趁热搅拌均匀。会很自然地把椰奶粉变成酱汁吸附在米饭上 吃的时候椰汁糯米饭是室温或者微温。芒果是最好!泰国没什么冬天可言,但是南方的秋天会把椰汁糯米饭弄成一...
1、量杯为电饭锅自带的量杯。 2、椰子水浸泡糯米,冷藏过夜至少8小时以上。 3、煮糯米饭所用椰子水,如果有新鲜椰子水更好,煮饭时加入量约50-100克,加50克椰子水的糯米会比较有嚼劲,喜欢软点可以加到100克。 4、椰浆浇汁可依据个人喜好加糖加盐,可以一边煮时一边尝尝,建议偏咸点,吃起来不会...
椰子糯米饭 材料:老椰子1个,糯米适量(根据椰子大小),糖少许,椰浆、牛奶适量,枸杞,芝麻等凭个人喜好添加。做法: 1、取适量糯米(能装满椰子就行)泡在椰浆和牛奶中,泡一夜 2、用剁排骨的刀把椰子砍出一个小口,把椰汁全部倒出来备用,再砍出一个稍微大一点的口。3、将泡好的糯米填入椰子中,...
做法: a. 糯米用椰浆浸泡数小时后沥干。 b. 将糯米蒸熟,同时准备各种配菜,如炖鸡、炒虾、烤鱿鱼和各式蔬菜。 c. 所有配菜准备好后,将它们摆放在蒸好的糯米饭旁边。 d. 通常可以搭配辣椒酱一起食用。马来西亚椰浆饭(Nasi Lemak)材料:香米、椰浆、小葱、香茅、蓝花、花生、炸鱼饼、鸡蛋、辣椒酱...