先在鸡肉上撒上淀粉，然后用手多抓上几下，淀粉的粘性可以把鸡肉表皮上的脏东西带出来，然后用清水冲洗干净，接着用清水泡上20分钟，中途换2-3次水，这种泡水的方法可以有效的把鸡肉里的血水泡出来。泡好后用清水冲洗一...

1、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味了到。这样炖出的鸡汤会更香哦。2、倒入砂锅。3、放两片姜。4、放清水。5、盖上盖子，开火炖煮。6、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转...

做法步骤1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。2、电饭锅里放2杯水的量。3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖。4、按下电锅的煮饭档...

香菇炖鸡的做法如下：材料/工具：鸡腿1只、香菇20个、粉条100克、大葱2段、生姜3片、桂皮1块、八角2个、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、开水适量、食用油适量、食盐适量、碗、盘子、压力锅、炒锅。1、准备好食材：鸡腿...

香菇炖鸡【准备食材】：鸡半只、香菇、姜片、八角、蒜苗另外还可以准备一些土豆、娃娃菜之类的【具体做法】：1、香菇放在水中，泡一泡，清洗干净。清洗香菇不要一冲了事儿，要泡一泡，捞出，再泡一泡，捞出，反复3...

香菇炖鸡的做法如下：工具/原料：鸡肉、大碗、盐、生抽、香菇、水、锅、姜片。1、鸡肉切成块。2、放入大碗里，加入适量盐、生抽腌制十五分钟入味备用。3、香菇洗净用温水泡发好，撕成小块放入腌制好的鸡块中。4、放入姜片...

香菇炖鸡的做法1食材配方主料：鸡肉500g香菇50g辅料：油适量盐适量料酒适量鸡精适量老抽适量生姜适量做法：1、将香菇切成小段2、将生姜切成片3、在烧热的锅中放入食用油4、放入鸡肉、生姜以及1/3的...

制作原料有鸡，香菇，笋等。受到各地人民欢迎。制作流程鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水後捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟後再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。

准备一个砂锅，提前添上适量的清水，等水开烧开后放入葱姜和泡好的香菇，加入少许食盐煮一分钟左右，再倒入焯过水的鸡块，等水再次烧开后，改成小火，盖上锅盖炖煮一到两个小时，如果时间充足，最好炖两个小时，这样...

香菇炖鸡的做法香菇炖鸡是一道比较传统的菜肴。人们一直以来用香菇的素香配以鸡的荤香使其达到更好的美食效果。材料：鸡500克、干香菇30克、香菇酱1茶勺、食用油20克、生抽1汤勺、料酒1汤勺、白糖少许、盐少许、姜5克、蒜...