当然可以这样混合吃
燕麦面和苦荞面、黑小麦全麦面混合蒸的馒头,唐人能吃。根据查询相关资料信息:苦荞对糖尿病人很好,不过你刚开始吃要少放一点苦荞粉,苦荞不好消化。最好少加一些白面,不然馒头不易成型,粗细搭配对病人的健康更有好处。
现在的面粉是越来越白,可我还是喜欢吃黑一些的全麦面,这次胖子蒸的这款馒头用了四种非常有营养的面粉再一起做成馒头,吃到嘴里有种浓浓的香味。材料主料:全麦面粉600g、紫米粉75g、荞麦面50g、玉米面50g、酵母8g;辅...
杂粮面可以混合吃。1,玉米面与黄豆面,按照3:1的比例,搅匀,加一点小苏打,用开水烫一下。待冷下来,揉匀,团捏成“窝头”,开水装锅,蒸20分钟即可。2,因为是两种或两种以上的粗粮面混合,所以又叫做“...
荞麦面玉米面全麦面不可以一起做面包,玉米面很渣不适合做′面包用。
小麦和荞麦面的混合粉可以蒸包子、馒头。建议小麦粉和荞麦粉的比例按3:1,蒸出的包子、馒头不像纯小麦粉那样涨发的大,口感筋道。
荞麦面和玉米面可以一起做馒头。具体做法如下,首先准备材料:荞麦面:150克、玉米面:150克、酵母:3克、鸡蛋:1个、温水:150克、糖:10克。1、所有材料放到一起和成面团,然后盖好饧发1小时。2、取出面团揉匀排气后...
荞麦面做馒头一定要掺白面,因为荞麦面没有面筋,包裹不住发酵时产生的气体,所以单独用荞麦面是做不成馒头的。荞麦馒头掺的白面比利越大,口感越细腻,如果第一次尝试这种粗粮馒头,可以试一下白面三百克,荞麦面一百克比例...
搓圆后稍作放置。5.面团松弛后,用手将其搓成长条状,对折,再用手捏成馒头形状,放入蒸锅中,用旺火蒸8-10分钟即可。制作好的荞麦面与白面两掺的馒头,口感柔软、有嚼劲,而且营养丰富,是一道健康美味的家常小食。
荞麦面、高粱面和玉米面、白面能混合在一起蒸馒头。材料:白面4份、玉米面1份、黄米面1份、荞麦面1份、高粱面1份、温水、酵母、大枣适量制作方法:1、准备好的面粉放入容器中。2、红枣清洗干净切成小碎块。3、红枣加...