柿饼时用成熟的脆柿子以及软柿子做的。一般情况下，大部分品种的柿子均可以制作柿饼食用，不论是脆柿子或软柿子，只需保证完全成熟，且没有变质腐烂就可以，柿子重量、大小可结合自身喜好程度而定，但尽量选择甜度较高、含水量...

广西桂林产的恭城月柿是制作柿饼的最佳品种，但并不是所有的柿子都适合制作柿饼。制作柿饼的主要条件是:1.大柿子适合做。主要原因是柿子在加工过程中失去了2/3的水分，其中一部分需要去皮。柿子太小，加工出来的柿饼太小，不...

做柿饼应选成熟柿子、火柿品种更适合、外形端正的柿子、个头较小的柿子。下面教大家做柿饼如何挑选柿子。一、晒柿饼的柿子是什么品种一般成熟的脆柿子都可以做成柿饼。通常情况下，大多数品种的柿子都可以制作柿饼食用，无论是...

（1）一般情况下，柿饼是用成熟的脆柿子、软柿子做成的。（2）在一般情况下，多数品种的柿子均可以做成柿饼食用，不管是脆柿子、软柿子，一般只要保证它完全成熟，而且没有变质腐烂，便可以用它做成柿饼。2、选择柿子的注意...

1、产于广西桂林的恭城月柿，是做柿饼的最好品种。2、水化柿产于山西省平陆县东部马泉沟一带，种植历史约有1350多年，该柿种无核，所加工成的柿饼能速溶于水，人们称其为“水化柿”，为平陆独有的世界柿种珍品。3、大...

如题，我想知道:做柿子饼是用的什么柿子?

产于广西桂林的恭城月柿，是做柿饼的最好品种，但是也不是所有的柿子都适合做柿饼，做柿饼的主要条件：1、个大的柿子适合做。主要原因是柿子在加工过程中要损耗掉2/3的水分，削皮也要去除一些。柿子过小，加工成的柿饼太...

浮山柿饼浮山镇有山地面积63912亩，土地疏松肥沃，土壤十分适宜柿树的种植，加之当地种植青柿及制作柿饼历史悠久，已有200多年的历史，果实个大，味道香甜。柿子还可以润肠通便，润肺生津，保护血管，解酒，清热止血。但毕仅属于...

做柿饼用什么柿子最好一般都是用硬柿子、脆柿子做比较好。柿饼果肉粉糯，入口即化，吃起来自然清新，柿香浓郁，用来做粥也是很不错的选择，所以柿饼不用清洗，放心吃就可以了。制作柿饼其实也是个复杂的事情，将从树上...

做柿饼要用硬柿子。口感很涩不能直接吃，拿来做柿饼正好，软的已经熟透的就直接吃好了。另外，有一点软的就不能用，但是不是脆柿。柿饼，做起来比较讲究，柿子是要经过桃选的。太软的不行，太硬不熟的不行。好的柿饼，...