可以做麻辣炒猪肚，需要准备一些新鲜猪肚，黄瓜，玉兰片，生姜，豆瓣酱，白砂糖，红尖椒，辣椒，花椒，鸡精，大葱，猪肚清洗干净，煮七八分熟捞出来，然后再切成片状，玉兰片洗干净片成薄片，生姜切末，葱切末，黄瓜切片，锅里...

你是说猪肚上冻了？如果想炒平常我们吃的，那就切成条，配点尖椒蒜台，没有用青椒也可以，先热水烫一下，快出锅的时候配料也倒进去烫一下然后一块打捞出，炸点葱姜蒜，干红辣椒，菜倒进去，放入醋，鸡精味精糖（少许）...

1猪肝用盐水浸泡，洗净，切丝。2尖椒和胡萝卜洗净，切菱形片。3锅内放入油，油热放入葱姜末，出香味后，改大火，放入猪肚翻炒。4猪肚稍变色，放入胡萝卜和尖椒翻炒。5放入料酒和酱油。6放入盐。7放入五香粉。8放入味精...

做法一：爆炒猪肚1、猪肚子洗干净，一定要很干净，用一点小苏打粉和面揉搓；2、然后用滚水焯一下，拿出来，再烧一锅水放进去煮就行了，放几个八角一些花椒；3、煮半个小时，用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了，...

冻过的猪肚怎么做好吃食材：猪肚500克，鸡蛋2个，面粉60克，绍酒25克，葱、姜各25克，花椒盐3克，油1000克，白糖10克，醋5克做法：1、将猪肚治净后下入沸水锅内焯透捞出，放入另一清水锅内，加绍酒、拍松的葱姜...

你是说猪肚上冻了？如果想炒平常我们吃的，那就切成条，配点尖椒蒜台，没有用青椒也可以，先热水烫一下，快出锅的时候配料也倒进去烫一下然后一块打捞出，炸点葱姜蒜，干红辣椒，菜倒进去，放入醋，鸡精味精糖（少许）...

猪肚尖剔净油、内膜，剞十字花刀，每只肚尖切6块，猪腰剖2片割去筋膜，放清水中加花椒浸泡1小时去臊昧后剞十字花刀，每三刀切1块；2.锅置旺火上，下花生油烧八成热时，肚尖用少许干淀粉抓匀一下，下油锅...

一、炒猪肚一定要选用新鲜猪肚要做出鲜嫩好吃的炒猪肚，首先必须要买到新鲜的猪肚，那种冷冻的猪肚就不要买了吧。二、炒猪肚要用猪肚尖来炒并不是整个的猪肚都适合拿来炒著吃，只有猪肚尖才最适合炒食，虽然猪肚的其它...

猪肚子怎么做好吃1、茶树菇炒猪肚原料：煮熟的猪肚100克，新鲜的茶树菇150克左右，小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。做法熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。炒锅...

猪肚好吃,爆炒猪脆肚更好吃,搭配的食材是泡椒或者青菜酸菜最佳。做出来的成品,猪肚脆,酸菜香,泡椒辣,一盘够味,倍儿下饭。具体做法是将猪肚清洗干净,可以用盐和料酒腌抹一下,除味。然后生肚切成细丝,热锅冷油,稍微给多点油,油烧...