哪几款汤粉，南方朋友最爱吃，北方朋友贴钱都不吃呢？花甲粉花甲粉是四川的传统特色美食，红薯粉条筋道滑爽，吃起来油而不腻，香辣健脾开胃，十分解馋解饿。具体方法：红薯粉丝放入沸水锅里，焖三十分钟，捞起来。碗里放入...

那么米粉汤底秘制配方大全是什么？一、煎蛋清汤米粉材料：鸡蛋，黄瓜，米粉，西红柿做法1、将黄瓜和西红柿清洗干净，黄瓜切片，西红柿切小块，米粉泡发至软，鸡蛋打散并搅拌均匀2.先将准备好的鸡蛋油煎好，然后再加入适...

1、准备食材：猪筒骨5斤、猪皮适量、老母鸡一只、姜、葱、黄酒、盐、鸡精、粉、瘦肉、葱花、香菜、青菜2、做原味汤粉当然离不了汤底了，我们先来熬制汤底，把猪筒骨、老母鸡、猪皮处理干净，用水浸泡半天，中间要换水...

做法1.烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。2.水开后放入猪肝和肉丝滚一下捞起装碗里加盐、淀粉少许、酱油少许、淹一下入味(汤留用煮粉丝)。3.做汤粉:下泡软的粉丝煮熟加油盐、鸡精后出锅装入沙钵。4.做汤料:锅烧热下油...

下面就来分享一下汤粉的汤底是用什么材料熬制的。一、羊肉粉汤底熬制方法1、准备食材：羊骨10斤、筒子骨5斤、鸡架两个，清水50斤、老姜60克、盐、鸡精、八角10克、小茴香2克、陈皮10克、草果5克、砂仁10克、香茅草...

准备材料：半根猪筒骨、一个鸡架(2斤左右)、一斤鸭肉（鸭架)、15斤清水、味精5g、鸡粉15g、白砂糖15g、盐60g。这些都是熬汤所需的常用料，看看我们如何用健康食材熬制一锅好汤吧！原味汤粉汤底做法步骤：1、把猪筒骨...

牛杂汤（牛杂粉）的做法卤好的牛肉杂碎100克请点击输入图片描述用刀再切碎一点请点击输入图片描述水500克，倒锅里请点击输入图片描述倒入牛杂碎，略微的煮一会儿请点击输入图片描述加各种调料请点击输入图片描述...

原味汤粉｝的做法要买粿条，不是河粉哦！粿条细些好入味，河粉太厚，味道相差很多的，菜市场就有，我买了2块钱2个人的量。请点击输入图片描述肉饼，菜市场就有，一般都是卖丸子的摊位就有，切薄一些请点击输入图片...

潮汕汤粉的滋味，靠的就是鲜。一定要购买新鲜的大骨，瘦肉，猪肝，粉肠等肉品，新鲜的就肉品的清甜味。大概遵守着先做汤，水开后加入少许植物油，放入瘦肉，此时大锅水开后加入河粉烫开，捞起至大碗中，小锅瘦肉煮开后加...

真正的原味汤粉，只有猪肝和猪瘦肉的，但是为了满足客人多样化选择，很多商家增加很多配料，如猪肠、猪肉卷、肉丸等。猪肠的做法与猪瘦肉腌制方法一样，但是猪肠不容易熟，需提前分开煮20分钟左右，煮好后放在一个小锅里备用。