3、调料:生抽1大勺、鸡精少许、盐少许。 4、把红辣椒、葱切片,姜切丝,可以切细点。 5、鱿鱼切花,汤锅加水和1/3姜片,水开后放入鱿鱼焯烫,去除腥味,约90秒后捞出、晾干水分。 6、锅烧热...
18、炒鱿鱼好吃,做法如下1鱿鱼去内脏去黑皮洗净2切开摊平,刻十字花刀3切成小块4青红椒和姜切片5锅里放底油,烧热后放入姜片6下鱿鱼翻炒7放入青红椒,放料酒鱼露生抽老抽8放少许。
1、鱿鱼切好烫十五秒捞起备用2、麻油干煸姜片3、加入蒜头辣椒片爆炒4、加入调味料拌炒5、加入鱿鱼闷一分半,拌炒后在闷一分半(合计勿超过五分钟会太老)6、加入九层塔炒匀即可...
1、食材:鱿鱼须、洋葱、小米辣、杭椒、蒜片、姜片。2、鱿鱼须清洗干净,锅中倒水,水开后下鱿鱼,放入姜片,料酒,焯水后捞出沥干水分。3、锅中倒油,爆香姜,蒜,小米辣,加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,放入洋葱翻炒,...
锅里放水加一勺盐烧开,把鱿鱼倒下焯一下水8.焯好水的鱿鱼捞起,用凉水冲洗一遍沥干水9.锅里放油烧热,倒下辣椒、姜丝保持大火爆炒片刻10.加上鱿鱼卷翻炒几下11.调酱汁:用一个碗盛起鲍鱼汁、再加酱油、...
1、用料:鱿鱼500g、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、酱油半勺、蒜4瓣、洋葱半个、小米辣3个、葱花20克、盐10克、十三鲜10克、孜然粉10克、干辣椒2个。2、把大蒜小米辣切末洋葱切丝,放入碗中备用。3、葱也切末。4、锅中...
如题,我想知道:炒鱿鱼怎么做好吃,沙姜炒鱿鱼的家常做法
5、捞出,过2遍清水,沥干水分备用。6、锅底下少量油,小火,入姜和大料,出香味儿。7、下圆葱青椒胡萝卜,改大火,入少量盐,翻炒均匀,炒至断生。8、入鱿鱼,翻炒两下,沿锅边入料酒,再翻两下炒匀,依次入盐,...
【爆炒鱿鱼】材料:鱿鱼、洋葱、葱、生姜、大蒜、辣椒(不吃辣椒可以不放)调料:料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、椒盐、水淀粉【详细做法】1.买一斤鱿鱼回来,把它清理干净,接着把鱿鱼打上花刀,切成小块,如果不想打花刀的...
1、鱿鱼处理清洗干净。2、用刀在鱿鱼左右两边打斜轻轻划出纹路,但不能切断鱿鱼,切好的纹路是一小格一小格的。3、用锅烧开一点水,将鱿鱼放进去飞水,不用再次等水烧开,只要见到鱿鱼卷起来就可以倒掉水分,沥干鱿鱼...