靖江的特产有猪肉脯、蟹黄汤包、鱼汤面、蟹黄粉皮、黄桥烧饼，这些当地不错的美食。

大炉烧饼口味有咸、甜之分，并分别用圆形、长方形块状加以区分，以适合不同人的口味和需求。季市镇有20余家生产大炉饼，年产约80万只。代表性传承人吴磊开设的季市迎宾饭店和靖江江联大酒店（汽车站旁），全年上市大炉饼就...

1、靖江香沙芋：江苏省靖江市特产，中国地理标志农产品，靖江市是香沙芋主要产地，种植历史悠久，种植经验丰富，且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强，极少用药防治，产品营养丰富，口感细腻，有一股独特香味，素有“芋粟”之美...

老汁鸡。又一平民食品。老汁的秘方是特配的，偶不懂的说。靖江季市镇的最有名。酵（靖江话读gao）烧饼。偶很喜欢。大如脸盆，飞碟状，褐色，有芝麻，有嚼头。馄饨。南京的太烂了，馄饨汤要是开水，皮要薄，加葱、...

个大，飞碟状，褐色，有芝麻，有嚼劲儿。8.马桥馄饨　9.老汁鸡。又一平民食品。老汁的秘方是特配的，偶不懂的说。靖江季市镇的最有名。10.红烧蹄膀。各地有各地的烧法。一般讲究文火炖，甜而不腻。11.团。通...

故靖江古称马驮沙.主要特产有：粞子粥，香沙芋，猪肉脯，蟹黄汤包etc.靖江粞子粥成份：粞子（元麦细磨，细筛而成）、米、少量碱。特色：煮成的粞子粥成红色或浅褐色，闻之有香，吃之有味，爽口滑溜，口感良好...

其他熟菜也好吃）馄饨汤圆（罗家的季市农行对面弄子里不清楚的一问就知道不少老季市人都买了带城里去的馄饨有小肉馄饨和菜馄饨都好吃菜馄饨里有油爆过的熟肉也和了生肉有时有油渣汤圆有芝麻萝卜菜肉...

如题，我想知道:靖江文化

努力将季市村打造成环境优美、生活富裕的美丽乡村。季市村附近有刘国钧故居、靖江岳庙、马洲书院、靖江钟楼、靖江孤山等旅游景点，有季市大炉饼、靖江香沙芋、靖肉脯、靖江肉脯、元麦_子等特产。

季市是个老镇，季市老街形成于南唐时期，清朝咸丰、同治年间初具规模，期间迅速发展，朱家大院、巡检司衙门等古建筑被列为靖江市文物保护单位，具有特殊的历史价值和建筑价值。无论如何都不应该没落下去！好在，我们季市的...