清炖蹄膀汤好吃，方法如下：准备材料：猪蹄膀700g、白萝卜500g、花生米100g、大蒜一个、香菜适量、食盐适量。1、准备食材：开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出...

1.先把蹦床从蹄钳上取下，刮干净，洗干净，用刀把皮剥掉(其他用途)。放入沸水锅中焯一下，捞起，用清水冲洗干净。2.炒锅洗净，放入蹄子中，注入清水，以水浸为准，置火上烧开，撇去浮沫。加入精盐、葱、姜片、绍酒，...

〖做法〗猪蹄将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。2、锅中倒入水，放入猪蹄，姜片，葱段和料酒，烧开煮几分钟，焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净...

清炖猪蹄膀做法一，材料主料：猪前蹄膀1只（1500克左右）。　精盐15克，葱段10克，姜片10克，绍酒25克，香菜5克，麻油10克。做法1、先将蹄膀镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥去（作其它用）。放入沸水锅内焯水后捞...

清炖猪脚的做法如下：1、把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出，用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅...

1、猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净；2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水；3、捞出的猪蹄洗干净；4、砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片；5、开始用大火炖15分钟，再转小火炖约1...

5.焯水后的肘子放入开水锅里煮一个半小时,开水锅里放料酒,姜片6.煮熟后的肘子切大块小贴士1:肘子划口后先焯水,再放入开水锅里清炖,不能是凉水锅,以免肉发柴2:开水锅里多放料酒,姜片,不能放盐,以免肉发柴...

1.猪脚洗净，先氽烫过捞出，再用热油炸上色，接着用冷水冲凉。2.猪脚放深锅内，加入所有调味料烧开，改小火焖煮至猪脚熟烂，约1小时。3.中途多翻动，待汤汁收至稍干时撒上香菜末，即可关火盛出。猪脚有丰富的...

清炖猪蹄膀原料：猪蹄、大枣、盐、味精、葱、姜、胡椒粉、白糖各适量。做法：将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。坐大砂锅，放清水烧开，下蹄膀，放入泡发的红枣，煮沸，...

清炖猪蹄膀的做法猪蹄膀去骨整块放入锅中，加水放点料酒去腥烧开五分钟捞出，用凉水清洗干净，切成小方块锅中放适量的水讲切好的蹄膀放入锅中大火烧开转小火慢炖一小时，高压锅半小时就好。(我没用高压锅因为胡萝卜要...