1、碗中准备250克面粉，放入2克酵母粉，1克小苏打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻，1个鸡蛋，用筷子搅匀。2、用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，出现絮状的样子。3、下手揉成光滑的面团，摸起来软硬适中...

和炸果子的面的和法1、把酵母搅拌成液体状：首先准备好酵母，然后把酵母掰开，接着放进一个碗里面，然后加入温水，接着进行搅拌，直至搅拌成液体状。2、把面粉和酵母混合：接着准备一个碗，在里面倒入新鲜的面粉，然...

11、为了做成大果子的形状，中间对半切开；12、盖保鲜膜醒10分钟进行2次发酵；13、小火油温7成热炸，不断翻面；14、金黄酥脆捞出来控油。

1、面粉加酵母粉、温水，和成光滑面团。2、将其充分发酵。3、打入鸡蛋，加盐。4、将其反复揉匀。5、然后饧发10分钟。6、把面团抻长。7、均匀切段。8、每两个落在一起。9、用筷子压一下。10、然后将其轻轻抻长。1...

1、酵母、盐放到面粉里2、倒入温水把面粉搅成絮状3、和成面团，放到暖和的地方发酵一个小时4、发好的面团，取一块擀成椭圆形的饼片5、用刀子在上边划上三道6、锅里放油，把做好的果子生胚子放入油里开始炸7...

5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片...

炸果子发面方法：1、加入碱水揉匀。2、开始和面，取一个盆，放入面粉，里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬...

和面方法：1、面粉、米粉、泡多源干拌匀。将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解，加入面粉和成面团。2、将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状。3、用保鲜膜包好，放25度环境...

（8）用刀切长条(大约3厘米宽），再切成四方形的块，大小要一样啊，这样炸成糖果子好看。（9）取一方块，对折捏紧。一定要捏紧点，要不炸的时候易散开。（10）再反过来对折捏紧。（11）依次全部做好。这样做好以后，...

8、把两块小面饼叠在一起，用刀从中间划一个小口，把一头从中间翻过来，这样一个果子生坯就做好了，有些地方也叫炸翻花。9、全部做好以后盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。10、锅中加油，油温烧至筷子放进去冒气泡，一个...