1、先把干香菇放水里泡着，水一定要漫过干香菇，等干香菇泡好后与洋菇一块切丝，把香菇水先留存备用，再把洋葱切成细丝，大蒜剁成末而后在锅中放入橄榄油以及奶油，待奶油融化后把洋葱和蒜末放入锅中小火炒10分钟左右。

1.蘑菇切小丁，葱蒜切沫，备用2.葱蒜爆锅3.放入蘑菇，少许耗油翻炒4.放入黄豆酱5.炒匀，少许盐，看个人口味；十三香少许，糖少许，最后加一点味精。全程不必加水6.出锅，煮上一碗面，绝了三、蘑菇酱1、干...

1、香菇，去了把，洗净，切末，焯水，捞出稍微挤掉水分。2、鸡胸肉切末，把姜和葱一起剁碎。3、豆瓣酱要剁一下比较有口感。4、甜面酱加水解开，加入黄豆酱，太干可以加点水。5、锅热后下油，5成熟下豆瓣酱炒红油，下...

做法1干香菇洗净泡水200cc，泡好后香菇及洋菇切丝，香菇水保留使用，洋葱切细丝，蒜头切末，锅中放少许橄榄油及奶油，等奶油溶化将洋葱及蒜末放入开小火拌炒10分钟。2再将香菇及洋菇放入小火拌炒15分钟，不需放水，...

蘑菇酱的做法步骤1、首先将蘑菇的根部去除，保留蘑菇最嫩的部分，然后用水浸泡蘑菇，将蘑菇表面的污垢，浸泡除去。浸泡过后可以用清水进行冲洗，这样表面的泥沙就可以尽数除去。然后用刀将蘑菇切成菌丝，然后将处理完毕的蘑菇放...

1、首先把200克杏鲍菇切成丁，100克蟹味菇切成丁，150克香菇切成丁。2、在锅中放入大约200克油，下入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒进行翻炒。3、炒到微微发黄，捞出香料，然后放入肉沫，炒至肉色变色后放入三种蘑菇...

步骤：干辣椒、八角、桂皮、花椒用料理机打成小颗粒，或者干煎一下，用擀面杖压成碎末；杏鲍菇、香菇去根洗净，切成小粒，准备好葱姜蒜，切碎，蒜末切细，腌制肉鲜加料酒、花椒粉，搅拌均匀；锅中多倒油，倒入腌好的肉末...

步骤1.去根洗净2.焯水沥出3.切碎4.切丁5.切丁6.切丝7.烧热油煸炒肉、胡萝卜、圆葱8.肉炒变色、胡萝卜炒、软圆葱炒出香味9.放入蘑菇、五香粉翻炒10.放入酱继续炒11.加鸡精炒匀出勺小贴士不...

蘑菇肉酱的做法：肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味。用料酒、蚝油（或酱油）、糖、XO酱（也可无，有最佳）调成汁。将蒜压成蒜泥倒入调好的汁中。锅内倒少许油，将蘑菇放入翻炒，使劲炒，耐心啊，一定要炒出水...

蘑菇酱的用料蘑菇牛肉大葱少许蒜少许柠檬1个黑胡椒少许胡椒粉少许黄豆酱豆豉蘑菇酱的做法舌尖上的原汁原味——鲜香蘑菇酱的做法图解1步骤11.大合照：蘑菇丁，葱末，蒜末，肉沫准备好就可以上战场啦！舌尖上的...