除了外形的区别外，它们的口感和适合做的菜肴也不太一样。平包菜含水量比较低，叶片薄，容易入味，适合日常炒菜，我们做手撕包菜时，用的就是平包菜；圆包菜的口感鲜脆，含水量较高，适合做焯水凉拌菜、泡菜或者蔬菜沙拉，...

手撕包菜一般用卷心菜比较多，也叫京包菜，其实两种都是可以做的。就是口感方面有些不同。京包菜，在日常生活中其实也叫作卷心菜。这是一种非常常见的食材，卷心菜这种品种的变种也是非常常见的食材，分别有花椰菜、野甘蓝等等。

而平包菜则是结球甘蓝的品种，它的叶子比卷心菜更厚，包裹菜心也包裹得比卷心菜紧,这是外观和品种上的区别。还有它们的来源于也不一样。京包菜是原产于中国北方的，而包菜是来自欧洲地中海地区的食材。

2.外观：京包菜的叶子比包菜的叶子更厚，且包裹菜心的部分是半张开的。而包菜的叶子相对更薄，包裹菜心的部分包裹得比京包菜紧。3.原产地：京包菜是原产于中国北方的蔬菜，而包菜则来自欧洲地中海地区。4.烹饪方式...

1、京包里脊是山东菜，属于鲁菜系。2、京包里脊是用里脊肉经过裹浆、油炸以后淋上已经做好的酱汁，色泽金黄艳丽，一看就令人食欲大开，加上香酥的口感和香甜的肉质，绝对是一道吃了忘不了的美食。3、京包里脊有着很强...

下面就让来为大家介绍著名的鲁菜——京包里脊吧!京包里脊是一道不可多得的美味，有着很强的养生保健的作用，可以促进人体的新陈代谢，开胃，通便等药用价值是非常的明显。而且猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并...

蛋糕品牌都有好利来、元祖、哈根达斯、米旗、诺心，比较好吃的有好利来、元祖和哈根达斯。1、好利来好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国80多个大中型...

口感更焦脆。3、挂汁方式不同。糖醋里脊是溜，汁里加水淀粉，裹的汁更浓稠。锅包肉的芡是包住的，糖醋里脊的芡是流下来的；锅包肉是溜和爆相结合的技法，炸好后，用大火把清汁的味道烹入肉中，肉保持焦脆的口感。

]️点餐：一般说几罩几，比如二罩四，意思是二两肉四两饼。饼子浸透了牛肉汤的馨香，又给人带来碳水的满足感，对我来说饼比牛肉好吃！]️推荐：『直隶安家牛肉罩饼』📍地址：建华北...

10、广东叉烧包[广东广州黄埔区]叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹...