1、薯条解冻超市中的冷冻薯条油炸之前必须解冻,需要放置在常温的环境中经过10～20分钟解冻后才能入锅,其解冻的目的会为了沥干水分,使在炸的过程中不会有大量的油溅出来,另外也不会影响油温。2、炸锅预热炸锅需要预热200度...

一、准备好食用油，开火烧油我们大家之所以喜欢自己在家炸薯条，不仅仅因为自己炸薯条，更加经济实惠。更多原因因为，自己炸薯条，会更加的卫生、营养。对于我们家庭版薯条来讲，每次炸薯条，所使用的都是最新鲜的食用油，不会...

1、倒适量油入锅，烧至八分热。取出冷冻薯条直接倒入油锅内。锅铲不停的翻炒，防止粘黏。2、急火炸制，炸到薯条酥脆即可。炸的过程大约需要6分钟左右。3、捞至漏网内，控油晾凉。4、等薯条温度降下来晾凉装盘，按个...

冷冻的薯条使用空气炸锅炸其实是最简单的。步骤如下：第一步：空气炸锅预热5分钟，温度二百度。第二步：将冷冻的薯条（不需要解冻）均匀地铺在空气炸锅的蒸笼里，记住不要太厚。第三步：炸锅继续设置二百度，时间12-15分钟...

问题一：薯条怎么炸才软啊，薯条是超市里买的速冻薯条谢谢了，大神帮忙啊火候不够大，油温不够高。还有要炸2次，会比较脆生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是...

打开煤气，把锅放上，倒入适量的油等油温达到三四分热的时候，就要把薯条放进去炸就可以了。这样就非常好吃，不会炸糊的。

炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。2、准备材料：超市购速冻薯条1包，食用油适量，盐适量，番茄酱适量。3、做法：锅入底油大火烧旺（油厚0.2-0.4cm），一大包薯条倒进去，锅铲不停的翻炒扒拉开，防粘...

火候不够大，油温不够高。还有要炸2次，会比较脆生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下...

冰冻薯条要炸两遍，能使土豆中的水分快速的蒸发，炸好后不会变软了，达到外焦里嫩效果。小贴士锅中加油烧至7成热，将土豆条下锅，炸制2分钟左右，将其捞出；再将油温升高，倒入土豆条复炸一次，炸制焦脆就可以了。...

建议大家每次可以多冰冻一些土豆，想吃的直接炸，这样就不会太麻烦了，最后，希望大家做好的薯条当天吃完最好，隔夜的东西总没有现做的好吃，但是像夏天、秋天比较干燥的天气，薯条3天不软还是可以保证的。