1.准备食材(干笋泡了两天泡开，酥肉提前炸好的)2.酥肉切小粒3.笋切丁4.韭黄切寸段5.鸡蛋打散备用6.红薯粉加盐，鸡粉备用7.锅置火上加入水生姜粒先烧开8.水开下酥煮开9.酥肉煮开放入笋10.酥肉...

步骤：1、提前炸好的酥肉，冷冻在冰箱。如下图所示。2、取出一些备用。如下图所示。3、蟹味菇去根。如下图所示。4、准备一些小青菜。如下图所示。5、酥肉、蟹味菇加水煮开，加点盐。如下图所示。6、小火焖10分钟，...

这道泡饭第一名的酥肉汤材料:酥肉青菜姜蒜花椒1:备菜:酥肉解冻(酥肉做法可以看前面两篇的笔记),青菜洗干净,姜蒜斜切,花椒泡水。2:热油后放入姜、蒜和花椒爆香,倒入小青菜大火翻炒,再加入两碗清水(全程大火)。3:倒入酥肉,放...

1、把肉切成条，装到容器里，挤上几滴柠檬汁，再加入料酒，盐，黑胡椒粉，腌至十分钟。然后加入生粉，面粉，盐，胡椒粉，油和鸡蛋一起搅拌成面糊。再放入腌制好的肉条，让每根肉裹满面糊。2、油锅烧到七分热，放入...

生抽，淀粉拌匀。4、小块的放入已经烧热的油锅里，炸至微黄即可。5、锅里加盐煸香葱花后加水煮开。6、炸好的鸡肉酥肉与豆干先放锅里煮3分钟。7、待鸡肉煮可以了放入黄心菜，芝麻油即可出锅。8、酥肉汤成品图。

流程5.炸好后放盘里。流程6.备好葱蒜香莱末。流程7.坐锅烧电，油烧之后葱蒜末进行爆香。流程8.添加适量冷水，有大骨汤也行，本人感觉，酥肉汤口味淡些好吃。流程9.添加粉丝。。流程10.添加切完的番茄。流程11.把炸...

1、将猪肉清洗干净，切成大小均匀，手指粗细的长条放入容器中备用。2、往装入酥肉的容器之中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉调味儿。然后在碗中再加入一个鸡蛋，将淀粉和面粉加入到容器中，搅拌均匀。3、起锅烧油...

酥肉2两辅料空心菜1把调料食盐5克葱5克蒜5瓣生抽半汤匙朝天椒1个黄酒1汤匙植物油25克细香葱5克耙豌豆酥肉汤的做法1.锅中放植物油(不要太少，否则豌豆容易炒扒锅)爆香葱、姜、蒜、...

1、萝卜去皮，切成三厘米大的块。将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁。鸡蛋、干细豆粉、盐调成蛋豆粉。姜拍破、葱挽结。2、锅置旺火上，放油烧至七成热，将肉丁与蛋豆粉拌匀，用手将上糊后的肉丁抖放油锅炸至皮酥...

炸好的酥肉可以趁热食用，也可放置冷却后，煮蔬菜汤或作为火锅、汤锅的配菜。炸酥肉，是一道色泽金黄、外酥里嫩的传统美食，乡下人称其为“油砣砣”。【炸好的酥肉炖汤制作方法】原材料：酥肉120克，胡萝卜半根，粉条60...