1.鲈鱼去骨切段加入葱姜,酱油,香菇粉腌制20分钟。2.豆腐切块铺入碗底。3放上腌好的鱼块。4.冷水上锅蒸20分钟。5.然好取出淋上热油。蟹柳炒鸡蛋。所需材料:蟹柳,鸡蛋,牛奶。1.鸡蛋中加入牛奶搅匀。2.锅热倒油,...

做法：1、鲈鱼洗净，加入料酒，葱姜腌制15分钟。2、豆腐切成小块，可放入盐水中浸泡。3、腌好后的鱼拿出擦干水分。4、热锅倒油，放一点食盐防止粘锅。把鱼放进去煎，再放点姜片。5、鱼煎至两面金黄盛入炖锅中，再放入...

1.主要食材准备，鲈鱼一条洗净切块。2.其他食材准备。3.处理豆腐，洗净切块备用。4.处理香菇，泡发洗净切块备用。5.倒油入锅，放入适量姜丝片，把鱼放入煎至金黄色后夹起备用。6.倒油入锅，放入蒜和姜爆香。7.放入香...

1.准备食材：鲈鱼洗净去除内脏切成几段，豆腐切小块2.热锅放油，放入花椒粒爆香3.放入鲈鱼块4.煎一会5.放入料酒6.放入醋7.放入酱油8.放入葱、姜和蒜9.放入豆腐10.放入水11.炖至汤汁收浓些时放入少许...

1.鲈鱼一条，去鳞，去鳍，除去内脏器官，清除干净，抹盐，倒进米酒腌渍5分钟。2.炒锅烧开，添加适量植物油，随后将葱、姜、蒜放进锅中，曝出香气后，倒进水，煮沸，把鲈鱼放进锅中。3.炖鱼的情况下将水豆腐切片...

鲈鱼炖豆腐是一款家常菜品，制作原料主要有鲈鱼、豆腐等。将冬笋去皮后洗净,切成滚刀块。将炒锅置旺火上烧热,加入适量花生油,待油热后将冬笋、鲈鱼与香菇一同放入锅中炒翻炒。然后加入适量酱油、醋、盐炒匀,再加入少许汤...

做法步骤：第1步、备好食材。第2步、鲈鱼清洗干净，划几刀切成小段，加入适量盐，料酒，姜丝腌制十分钟后，把腌好的汤汁倒掉沥干备用。第3步、豆腐备用。第4步、热锅入油，放入腌好的鱼块，豆腐切成小块放入煎，分别...

回用料鲈鱼老豆腐李锦记秘制红烧汁生抽葱(大葱小葱都要)、姜、蒜香菜花椒油、盐红烧鲈鱼焖豆腐的做法鱼买来清洗干净后,在鱼身放些盐,切几片姜片放在鱼里和盘子下边,先腌一会豆腐切快,下锅前在...

做法：1、鲈鱼收拾干净后，放入油锅中煎一下，然后放入姜片、葱丝、蒜片爆香，调入料酒、生抽、醋、白糖、盐，稍炖几分钟。2、加入清水、豆腐地煮半个小时盛出，洒葱丝即可。功效：健脾益气，健身补血，低脂肪，低...

鲈鱼煮豆腐的做法1.各种食材准备好。（鲈鱼用料酒腌制15分钟；生姜、大蒜子切丝；豆腐切块；金针菇就不用切。）2.热锅凉油、中火；锅里撒点盐防粘锅；下几粒花椒。3.香将鱼稍微煎一下，既起腥又定型。4.将鱼装盆...