茄子：2根、猪肉：150克、大蒜：1头、五香粉：1克、盐：适量、面包糠：50克、玉米淀粉：150克、冰水：适量、食用油：适量。1、将猪肉剁成肉糜；2、将茄子洗干净控干水分；3、将大蒜切成蒜碎；4、在肉糜中加入适量盐...

1、选用这种偏长的茄子。2、去皮切成条，根部不要切断。3、均匀的撒盐，稍微揉搓一下。4、撒干淀粉。5、把干淀粉均匀的沾在茄子条表面。6、一个鸡蛋打散后均匀的裹在茄子上。7、撒上面包糠。8、把面包糠抖均匀。9、...

首先，将茄子切成适当大小的小块，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。制作完成后，可以用油炸或者烤的方式来烹饪，这样既营养又健康。要让面包茄子更加美味，关键在于烹制的技巧。如果炸的时间太长，会使茄子变得过于油腻...

【油炸茄子】【制作食材】鸡蛋，茄子，蚝油，淀粉，面包糠，白芝麻，黑芝麻，辣椒面，孜然粉【制作步骤】1、准备两个新鲜一点的茄子，然后再准备一盆清水把茄子清洗一下，因为茄子表面有一层果蜡，用清水清洗一下可以去除一...

用料：圆茄一根面包糠适量清水适量调味酱一大碗香酥烤茄的做法：先将茄子去皮，切成厚约8MM的片状待用，同时预热烤箱180度。茄子整个沾水然后正反两面裹上面包糠码在饼干盘上，180度10分钟...

劈腿茄子的做法如下：用料：茄子1根、鸡蛋1个、盐1g、淀粉60g、胡椒粉1g、面包糠适量、番茄酱适量、沙拉酱适量。步骤：1、茄子去皮。2、切三刀，转90度再切三刀。3、碗中放入鸡蛋1个，盐1g，淀粉60g，胡椒粉1g拌匀。4...

面包糠：少许（可以自己用面包片揉碎代替）做法：1、茄子洗净切片，每2片为一组，中间不要切断2、猪肉糜用绍酒、香葱花、姜末、盐、鸡蛋1颗用筷子顺一个方向搅拌均匀3、大碗中放入面粉、淀粉、鸡蛋、水调成面糊待用4...

如题，我想知道:风沙脆茄盒的做法,风沙脆茄盒怎么做好吃,风沙

劈腿茄子做法如下：材料准备：长茄子1个、鸡蛋1个、淀粉3勺、黑胡椒碎1克、面包糠100克、番茄沙司2勺、沙拉酱2勺等。1、准备好所需要的材料，茄子去皮。2、横一刀竖两刀连着茄子蒂不切断，切出六个长条。3、1个鸡蛋...

茄子的做法数不胜数，有蒸茄子、炒茄子、炖茄子等，比较有名的菜品如红烧茄子、鱼香茄子、肉末茄子等，都是非常可口的下饭菜，然而好吃却不好做。那么风味茄子怎么做酥脆不吸油?掌握哪些关键技巧，才能外焦里嫩呢?先将茄子...