买白酒，选择固态发酵的纯粮食酒是最好的。目前白酒有三种发酵方式：固态发酵、液态发酵、固液态发酵固态发酵=纯粮食酒；液态发酵=食用酒精+香精勾兑；固液态发酵=纯粮食酒+食用酒精酒；（规定固液态发酵纯粮食酒比例不能低...

固态酒更好。1、口感上固态法工艺所酿造白酒的口感优于液态酿造白酒，因为是纯粮酿造，所以喝起来会有绵柔甘甜、酒体醇厚、饮后留香的特点，而液态法白酒，因为是各种酒精、香精勾兑而成，喝起来感觉往往就是辣喉、刺激。...

固液法白酒好一些。固液法白酒和液态法白酒两种不同手法的生产工艺，另外还有固态法白酒，固态法白酒要更好。固态法白酒以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发...

固态法白酒好。固态法酿造白酒的口感要比液态法酿造的白酒要好，要醇厚，同时酒香也比较纯正，馥郁，酒花持续时间也很长。同时固态法的酿造时间比较长，少达二到三个月，而液态法白酒酿造周期比较短。同时固态法白酒一般则是...

同时固态法白酒一般则是纯粮食酒，其原料会采用小麦、玉米、大米、高粱等粮食作物；而液态法白酒则是勾兑酒，其原料往往会采用糖蜜、薯类、粮谷等等。固态法白酒一般则不会添加酒精，而勾兑酒则往往添加酒精。固态酒要求原料...

食用酒精不含其他有机分子，所以国家标准允许勾兑香精以改善口感。液态法白酒对水后不会有析出，不会呈现白色浑浊。三、什么是固液法白酒。30%固态法白酒+70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，即便加...

固态酒和液态酒都很好，具体情况要因人而异。1、固态酒固态酒就是固态发酵法白酒，是纯粮食在窖池里面发酵、蒸馏生产的白酒，属于白酒的传统生产方式，原料都呈固态，通常认为这种固态酒才是纯粮食酒，只不过不同的原料、...

因此更具有风味，液态法白酒里面有人工酒精等添加剂，可能有些人就不太喜欢，相比而言肯定是固态法白酒更好啦~如果你想要尝试固态法白酒的话，可以试试尖庄的酒，尖庄酒品质不错的，而且价格也亲民，性价比很高。

如果是为了追求高品质、高档次的白酒，或者是在高端市场销售，可以选择固态酿酒；如果是为了满足大众消费需求，或者是在中低端市场销售，可以选择液态酿酒。同时，也需要注意选择正规渠道购买，避免购买到假冒伪劣产品。

3、固态白酒是中国大多数农村地区采用的传统生产方法，即固态配料、发酵、蒸馏生产酒。液体白酒液体发酵法白酒原料不经蒸煮煳化，直接加入具有淀粉水解能力的糖化发酵剂糖化发酵，也是现代酿酒新技术采用的一种方法。