1、干鱿鱼和排骨煲汤,排骨洗净切段,鱿鱼事先用冷水浸泡1-2个小时至软,然后撕去表面及须上的摸,再去掉鱿鱼中间一根类似骨头的东西。处理好的鱿鱼切条备用,排骨冷水下锅,加入姜片煮开。煮开后再煮几分钟,捞出排骨用温水洗净,锅中血水倒掉洗净,放入排骨、鱿鱼、姜片,大火煮开后加入适量料酒。 转小火...

1、材料：鱿鱼干、排骨、花生、葱花、料酒、盐、姜片、白醋。2、提前把花生用清水浸泡两小时左右。鱿鱼干也用清水浸泡变软，中途换两次清水。3、鱿鱼干浸泡软了后清洗干净，再切成细条，姜切片备用。4、锅中烧开水，把排骨焯水，让排骨释放出血水去腥。然后捞出沥干水份备用。5、把焯过水的排骨放入...

1. 干鱿鱼 100克 2. 鲜香菇 100克 3. 葱段 适量 4. 姜片 适量 5. 料酒 适量 6. 盐 适量 步骤：1. 干鱿鱼泡软后切成片，香菇洗净切片备用。2. 锅中加入适量水，放入葱段和姜片，煮开后加入料酒。3. 将切好的干鱿鱼和香菇放入锅中，再加入适量的盐。4. 汤煮开后转小火，继续煮10分钟...

1、取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出洗净，切条待用；土鸡斩件，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中，开火炖30分钟左右即可。食用时可根据喜好加入适量食盐。2、加一锅冷水,将鸡块放入,再加一些生姜起头炖,炖二十分钟左左再放鱿鱼,再用小火炖30-40分钟左右,放进少量的盐...

6. 加入鱿鱼干煸炒一分钟。7. 加入适量的清水，待水开后加入洋葱、番茄和蔬菜。8. 煮沸后转小火炖煮20-30分钟，直到肉熟软、鸡汤出鲜味。9. 最后加入蘑菇烧1-2分钟即可。10. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。11. 起锅前撒上一些香菜作为装饰，即可享用美味的鱿鱼干煲汤。提示：鱿鱼干...

1、鱿鱼干适量，猪骨适量，绿豆适量，蜜枣适量，莲藕适量，姜适量。2、把绿豆用清水浸泡，鱿鱼干用清水浸泡10分钟。浸泡的同时进行猪骨洗净飞水即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右，再捞出过冷。3、莲藕洗净用或刀柄拍成不规则大块。4、姜洗净用刀身拍扁。5、将用料放入砂锅，注入适量清水...

1.将猪骨放入大锅中，加入足够的水，煮沸后用中小火煮2小时。期间需要不断撇去浮沫，这样可以让汤更清澈。2.将鱿鱼干用清水洗净，然后切成适当大小的块状。3.洋葱和蒜瓣切碎备用。4.将煮好的猪骨汤过滤掉骨渣，只保留清澈的汤。5.将过滤好的汤倒入另一个锅中，加入鱿鱼干、豆腐块、洋葱、蒜瓣和...

1.将鱿鱼干放入盆子用温水泡软！2.从温水里取出泡软的鱿鱼干切条备用。3.将排骨洗净切块儿状备用。4.取高压锅将排骨块、鱿鱼条倒入锅内，加水 需没过食材，接着加入适量的料酒和适量的米醋，最后加入盐、鸡精、味精，盖上锅盖。5.待高压锅开始冒气叫起时，再烧1分钟关闭火。6.待高压锅可打开时...

鱿鱼干泡发后是可以煲汤或是煲粥食用的。鱿鱼干煲汤的做法 材料：鱿鱼干，猪骨(或者瘦肉，建议用骨，汤会较浓)绿豆，莲藕，姜，蜜枣。做法：把绿豆用清水浸泡，鱿鱼干用清水浸泡10分钟。2.浸泡的同时进行猪骨(或瘦肉)洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右，再捞出过冷。3....

干鱿鱼煲汤：材料需要鱿鱼干、莲藕、姜、猪骨、绿豆、蜜枣。将干鱿鱼用清水浸泡10分钟、绿豆用清水浸泡。浸泡的同时进行猪骨洗净飞水，然后把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮，然后把姜洗净用刀身拍扁、莲藕洗净用或刀柄拍成不规则大块，这些一起放进砂锅内注入适量清水大火煲滚后转文火即可。注意在汤...