1、将温水（30度）白糖化开，加入酵母粉充分搅拌均匀。2、将面粉和玉米粉混合，边揉边加糖水直至揉成面团光滑，盖上湿布发酵两倍大。3、用食指蘸些面粉，插入面团，凹坑不反弹，不下陷，即可发酵完成。4、将发酵好的面团平均分成若干小份。5、蒸笼抹上一点油防粘，分别搓成圆小面团，盖上盖醒发20～...

一、制作步骤 1、食材：白面100克、小米面100克、豆面50克、玉米面100克、白糖20克、酵母4克，温水180克 2、盆里加入100克白面，100克小米面，100克玉米面，50克豆面，加入20克白糖，4克酵母，用温水和面，边加入边用筷子搅拌。3、搅拌均匀后，静置一会，继续用筷子搅拌一下，搅拌好后，盖上保鲜...

一、制作步骤1、食材：白面100克、小米面100克、豆面50克、玉米面100克、白糖20克、酵母4克，温水180克2、盆里加入100克白面，100克小米面，100克玉米面，50克豆面，加入20克白糖，4克酵母，用温水和面，边加入边用筷子搅拌。3、搅拌均匀后，静置一会，继续用筷子搅拌一下，搅拌好后，盖上保鲜膜发...

玉米面要用90度左右的热水烫一下面,晾凉（30°C左右）后加入豆面、小米面和适量的白面以及酵母粉.比例是:300g(玉米面)+100g(小麦粉)+50g(豆面)+50g(小米面)+5g(发酵粉)+适量的低温水和面就可以了.面和的不要稍微稀些为好,饧发后就可以做杂粮饼了.您操作的问题是：1）不知道发面了没有；2...

白面 350g 玉米面 50g 豆面 50g 酵母 5g 红枣 5个 温水 270g 糖（可不放） 20g 玉米面豆面发糕的做法 1、把白面，豆面，玉米面依次放入盆中。2、用温水化开酵母。3、揉好面团放入模具里，模具要刷点油。4、水开了，上锅蒸，蒸25分钟关火。5、取出蒸好的发糕。6、...

铁锅玉米面贴饼的做法如下：1、玉米面、豆面、白面。2、拌入泡打粉、小苏打、水，用筷搅拌成湿一点的团，醒半小时。3、揪一块粉，揉成长条，贴在锅边上，这样重复着，在锅边围一圈。因为我没在锅内做菜，所以用了平底锅。4、锅内我放了些水，中小火、盖上盖。当然在做菜的锅边贴饼会沾鲜味，...

黄豆面和玉米面白面的三合面的做法 食材：步骤：1.将酵母用清水融化，静置几分钟。2.将玉米面、白面粉、黄豆面、白糖、玉米油混合。3.将酵母水倒入面粉中，搅拌至水分消失。4.用手揉成光滑面团，盖盖子放在温暖处发酵。5.发至两倍大即可，现在的天气需一个半小时左右。6.把发好的面团再次揉搓，...

主料 玉米面1/3碗 白面2/3碗 豆面1/3碗 盐少量 黑芝麻少量 小苏打半勺 早餐饼之发面玉米豆面饼的做法步骤 1. 三种面准备好，加个鸡蛋 2. 加盐 3. 加小苏打 4. 加清水搅拌均匀 5. 锅里少油小火，开始烙啦！！6. 由于里边有小苏打，所以开始帽泡泡啦！7. 等到泡泡这么多的时候...

先把玉米面用刚开的水和好（口感好），冷却后，与豆面、白面揉和到一起，待面发好后切成块码入笼屉蒸熟，三合面馒头就可以了。烙饼就是把发好的面团揉成圆饼用油烙熟，面条就是将面团拉成面，一条条的即可。豆面玉米面的营养价值：1、豆面玉米中含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的...