吃牛肉的蘸料汁调法：【万能蘸料】【食材】：生蒜半头、大葱1段、小米椒2-3个、香菜2-3棵、生抽3汤匙、蚝油1.5汤匙、炒熟的白芝麻1小把、凉白开水适量。【具体做法】：1、主要食材大合影。大葱也可以用香葱代替，但...

1、两勺蒜末。2、一勺姜末。3、一勺香油。4、四勺生抽。5、四勺香醋。6、一勺蚝油。7、半勺白糖。8、做好的牛肉蘸料。

1、两勺蒜末。2、一勺姜末。3、一勺香油。4、四勺生抽。5、四勺香醋。6、一勺蚝油。7、半勺白糖。8、可以蘸着吃了。

2、锅里放油开中火，把大蒜和辣椒干放进去炸半分钟。3、把白糖、米醋、蒸鱼豉油和凉白开兑成凉拌汁。4、然后把炸好的辣椒干和大蒜倒进兑好的汁里，搅拌均匀。5、再把凉拌汁倒进切好的牛肉里面，拌匀放凉。6、这时候...

1、将蒜去皮、洗净，切成大块后捣成蒜泥，备用。2、将香葱洗净后，切成碎，装碗备用。3、拿一个碗，放入蒜泥、香葱碎，再加入少量的鲜酱油。4、再加入少许蚝油，搅拌均匀，如果有卤汁，这步就可以加入适量的卤汁。5、再...

(一般需要6个小时以上)5.过虑.做牛排.牛肉汁是很关键的一种调味汁,可以用它来做很多种牛排的汁.比如:黑椒汁.蘑菇汁.黑菌汁...如果想省事可以去超市购买!红酒牛肉汁做法1.将蒜头、牛骨(或牛筋)、洋葱丝、胡萝卜块、西芹...

1、将酱牛肉备好，将韭花香油备好，将红的小辣椒备好，备无比抽，将韭花红辣椒香油熟豆油放进一起搅拌成沾料。2、牛腱子一条，撕掉表面杂膜，凉水入锅，水开后焯三分钟捞出牛腱子放入砂煲，加上开水和拍开的生姜片...

牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。\x0d\x0a2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，\x0d\x0a姜片，料酒。中火1小时。\x0d\x0a3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，...

1.将汤酱油、清酒、味�、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后,再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀,静置备用。2.生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后,用搅拌机搅打成茸状,再倒入静置的汤汁中,最后放入香油和熟芝麻搅匀,置冰箱冷藏室保存。

食材准备：蒜50克、酱油100克、米醋5克。注：调好的蒜汁里也可以放香油。1、食材：大蒜、一品鲜酱油；2、大蒜剥去皮洗净；3、用捣蒜器挤碎；4、放入一品鲜酱油；5、放入米醋；6、调匀装盘即可。营养分析——大蒜是餐桌...