1、牛肉洗净切片用料酒、五香粉、老抽少许、豆粉少许码味。宽粉条用开水泡软洗净，装入大碗中待用。青红椒切圈。2、热油锅里放姜蒜末炒香再放牛肉翻炒片刻，继续放豆瓣、生抽、藤椒油、麻油、青红椒炒，少掺点水翻炒一...

炖粉条的家常做法如下：用料：五花肉150克、红薯粉条一小把、白菜叶3片、葱姜蒜适量、干辣椒花椒八角适量。1、五花肉150g，切片。2、白菜叶3片（小的可以4-5片），切段。3、锅中倒入少许底油，小火煎五花肉，煎出油脂...

第一步最先，去市场中选择1块新鲜五花肉，拿回家后，先不要着急着切，把他放入冰箱中冷藏半个小时后再切，那样切起来不但轻轻松松非常容易，并且薄厚也会比较地匀称，将它们切割成略微厚些的片状。第二步此外，提前准备适...

1、豆腐炖粉条原料：豆腐，白菜，粉条辅料：猪肉一小块，油，盐，酱油，花椒粉，葱，鸡精，姜。做法：1、白菜洗净切片，粉条提前泡水。2、猪肉切片，葱末，姜。3、热油锅，放入肉片炒至变色再放入葱姜翻炒。4、放入...

1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分；2、用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，白菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，...

做法1、锅内倒油放葱蒜红椒爆香，入洗净切块的白菜快速翻炒，入老抽给白菜上色;2、白菜快速翻炒后倒入豆皮丝，翻炒后加入两碗水，放入宽粉条;3、大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许...

1、提前把粉条放进开水里面泡十五分钟，大概要把粉条泡软到用手去掐粉条可以掐断的程度。2、把五花肉洗干净了之后用刀切成那种小方块，然后把五花肉放进冷水锅里面用大火把冷水烧开，然后把五花肉煮出来的浮沫给捞出来。3、...

猪肉炖粉条的简单做法：1、首先，准备1颗新鲜的大白菜，将它清洗干净后，先将它的头部切断，再将它改刀切成粗条，摆放在案板上备用，另外，取少量新鲜的五花肉，将它切成厚点的薄片（或者方块），装入碗中备用。2、起锅烧油...

让粉条充分吸收水份，煮的时间不要超过5分钟，切记不要和猪肉一起炖，那会炖成一锅糊糊，捞不成形。做法三食材用料：五花肉300G宽粉条200G葱段大蒜姜片大料2个香叶2片老抽1汤匙生抽2汤匙冰糖1汤匙...

宽粉条炒的吃会比较好吃。1、准备好材料。2、先将所有材料切好备用。姜切末，蒜切碎，洋葱，西芹，青椒切丁。3、锅中先放清水烧开。4、将红薯粉条倒入烧开的水中煮，煮到用手掐能掐断即可，不过太过。5、捞出控水...