回估计豆腐不是卤水豆腐,里面加东西了,要不就是锅没刷干净

白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐，主要烹饪工艺是煮。味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和维生素，口感独特，受到大众喜爱。

有两种可能①你的豆腐炖的时间短了，而且之前没有进味②买的豆腐的做工不咋地，本身就苦

【步骤七】：白菜炒蔫后放入提前准备好的肉汤或者骨头汤，同时放入豆腐和荷包蛋，再放入1勺盐和1勺胡椒面，大火烧开，小火炖煮5-8分钟，把食材炖煮入味。【步骤八】：白菜豆腐汤炖煮好后放入1勺鸡精，搅拌均匀出锅装盘...

营养也丰富，不过很多人在做这道菜时，容易将顺序弄错，或将白菜和豆腐直接下锅，白菜寡淡，豆腐易碎，或是白菜豆腐味道难以融为一体那怎么做，白菜有味，豆腐不碎呢今天，瘦猴。白菜炖豆腐的家常做法主料大白菜5片叶子冻...

总的来说，白菜豆腐汤是一种非常适合家庭做的汤品。不仅能让人感觉温暖舒适，而且制作起来非常方便，所需的材料也很容易购买。适量饮用这种汤能够让人体内的营养充足，同时也能够促进身体的新陈代谢和疲劳的缓解。因此，在...

白菜豆腐汤的做法一1.白菜一棵取叶子部分，最好手撕，不用刀切。豆腐一斤切方块，五花肉两块左右，粉丝适量，凉水泡三个小时，尽量不要用开水或温水，泡的虽然快，但味道不好，香菜一洗切沫，大蒜切沫备用2.锅烧热后...

第一步，1小把海米提前冷水浸泡半小时，2片白菜清洗后用手撕成小块。因为不放肉，所以加点海米提鲜，这样炖出来味道不寡淡。第二步，老豆腐切成略厚一点的方块，不要太薄，后面煎的时候容易碎。第三步，1个鸡蛋打散，...

6、炖至奶白色后把豆腐和白菜放进锅里煮。7、最后大火煮开放食盐就可以出锅了。三、白菜豆腐鱼汤的烹饪技巧1、鱼头需要先煎制,双面微微焦酥即可,不可煎过了,否则汤就会发苦。2、用鱼头烧汤,汤汁奶白浓郁营养丰富鲜美。3...

这类炖豆腐，个人觉得是比白菜豆腐汤更应爽口的菜式。由于在小火慢炖中，水豆腐渗入进浓浓的料汁，大白菜滑爽甘甜，铁锅炖菜里由于放了生猪肉，更增香味，制作中诱惑的菜飘香出，给人一种尤其温馨和幸福的味道。我记得小...