还有就是可以把鸡蛋打碎之后放在碗中，充分的搅拌均匀，再把鱼或者是鱼块放入碗中，裹上鸡蛋液，放在锅中间也不容易粘锅，在煎鱼之前可以先把鱼用盐和料酒腌一下。或者是在鱼的身上抹少量的油，然后用小火，这样煎出来的...

煎鱼块的做法步骤1草鱼身子切大块，用盐、糖、葱姜蒜、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、醋、老抽、料酒腌一个小时。2腌好的鱼块粘生粉。3煎锅里一点点油，下鱼块煎。4翻面煎。5盖上盖子焖一会。6再翻面。...

6、平底锅加入适量食用油，将鱼放入锅中煎熟。7、煎熟后盛入盘中，一份营养美味的家常煎鱼即可做好。

将刀鱼块提前腌制,裹上干面粉香煎鱼块的做法步骤11.4升煎炒锅或中式炒锅预热,倒油,把锅底沾匀即可,放入裹好面粉的鱼块香煎鱼块的做法步骤28分钟以后,煎的一面就成了金黄色,翻过来,捎煎一会儿,也变成金黄色,就OK了香煎鱼块...

9、中小火煎至两面微黄。煎鱼时，不要随意翻动。可端起炒锅轻轻晃动，感觉到鱼身不粘锅可以松动了，才可以翻一面煎制。10、淋入料酒（啤酒、黄酒或者醋均可），立即盖上锅盖，让蒸发的气体去掉部分鱼腥味。11、一次倒入...

鱼350g辅料油适量盐适量香菜适量葱适量姜适量蒜适量孜然适量白糖适量黑芝麻适量胡椒粉适量步骤1.鱼去鳞和内脏，清洗干净，然后撒上盐腌一会儿2.葱切段,香菜切段,蒜切片,姜末片3....

鱼柳500克料酒适量盐适量油适量胡椒粉适量生粉适量这个简单方便煎鱼块的做法煎鱼块的做法图解11.鱼柳洗净控干水备用煎鱼块的做法图解22.用料酒，盐，胡椒粉腌制半天（天热要放冰箱里）煎鱼块的做法图解33.腌好的...

如题，我想知道:家常煎鱼怎么做

第一步，把葱姜切丝备用，把鱼清理切块，取一只碗然后放入老抽、酱油、盐、料酒等混合搅拌均匀，再把葱丝、姜丝加入拌匀。第二步，把混合均匀的调料汁倒入一个大盘里，再把切块的鱼放盘里，来回翻面让其沾满酱汁，然后...

小黄鱼,又叫小黄花鱼,物美价廉,营养丰富,肉嫩刺少,很多人都爱吃,家常做法也很多,煎炸烤煮都能烹饪,今天和大家分享一下自己平时的做法:香煎小黄鱼,简单易做,绝对是懒人家常菜。一、用料:黄花鱼1条油适量姜2片料酒...