1、准备食材：料酒少许、十三香少许、胡萝卜少许、旱黄瓜少许、蒸鱼豉油适量、花生油适量。2、准备胡萝卜，旱黄瓜。3、分别切丁。4、热锅凉油放入胡萝卜丁，黄瓜丁翻炒。5、加入料酒，十三香，番茄酱。6、加入蒸鱼豉油，...

1、在鱼里放入料酒姜葱。2、腌制2小时。3、把腌制好的鱼蘸上面粉。4、盆中放面粉、淀粉、水、油搅拌均匀放入鱼滚一圈。5、在锅里倒入油，在油热后放入鱼。6、炸熟后捞出。7、锅里放油葱姜翻炒。8、放入番茄酱...

加入胡萝卜粒，青红椒粒和青豆以及番茄酱翻炒。然后加入盐、糖、醋、酱油、黄酒、高汤。最后用水淀粉勾芡。滚沸起泡时，浇汁即成。起锅，把汁浇在鱼身上。

浇鱼汁的做法：配料：蒜头、姜、生抽、白糖、盐、紫苏、葱、红椒丝、料酒。1、将炒菜锅置火上，放进食用油，烧开之后入肉沫爆锅一会，然后放入葱、姜片，再炒两下。2、待出香气后，将扁豆、番茄丁、辣椒、藕丁一起...

1.将素鱼自动解冻，两面分别斜刀片开，用牙签支起定型。2.鱼身抹上干淀粉。3.锅里加入适量的植物油，烧至七成熟下入素鱼炸一分钟左右定型捞出。4.油温升至最高后把鱼下入复炸几十秒，鱼身酥脆捞出控油。5.将油...

调酱汁，不知道你喜欢吃什么味道的，可以用番茄酱，酱油，蚝油，豆豉的都可以拿番茄酱举例吧，锅里到1匙油，油烧开，倒如番茄酱，一碗水，慢慢熬开，加白糖，盐，味精，用水淀粉勾芡，浇在鱼身上。浇汁鱼就做好啦...

5、锅里放少量有把上面准备好的除小葱以外的作料炸香。6、放番茄酱一起翻炒，加一勺生抽和半勺糖；然后加适量水煮开成糊糊状，撒上小葱后关火。7、最后把煮好的番茄汁浇在鱼上，这样番茄浇汁鱼就做好了。

更少的果汁；番茄酱糖水白醋淀粉盐。油爆香葱、姜、蒜，加入番茄酱。将鱼炒至酱汁均匀。先将黄鱼鱼翅洗净，在鱼身两侧挤出牡丹花瓣刀，切下鱼筋膜。将绍兴酒、盐和味精加入锅中，搅拌均匀，涂抹在鱼上，腌制5分钟，用刀...

鱼出锅后，调酱汁，酱汁配比可根据个人酸甜喜好搭配，最好是6勺醋，2勺酱油，4勺糖，2勺番茄酱，1勺盐，2勺淀粉，葱丝，姜丝，蒜片适量，入锅做汁，待汁收至粘稠，便可浇在炸好的鱼身上。请点击输入图片描述浇好...

首先是原材料的准备。新鲜的黄花鱼一条，也可以用鲈鱼或者鲤鱼，100克面粉，50克玉米淀粉，少许食用油，少许番茄酱，少许白醋，少许白糖，少许大葱，大蒜一头，少许精盐，少许鸡精，少许味精。接下来是制作过程。1、首先，咱们...