1、做法一；芹菜摘掉叶子，茎叶分别清洗干净；芹菜茎，斜刀切成自己喜欢的大小，同时汤锅坐水烧开；菜叶清洗数次，去掉枯烂叶子，至干净；水开后，先加入切好的菜茎，焯水一分钟左右；再加入菜叶，继续焯水一分钟左右，...

1、没有引子也能把浆水做酸。先把芹菜，萝卜，莲花菜洗净，如果有时间，挖点野菜会很好，把芹菜和莲花菜，切成丝，萝卜用擦子擦成细丝，找个干净陶器坛，洗干净，用开水烫一下，不能粘油。2、锅里放水烧开，把三种菜...

浆水没引子的做法如下：1、将菜洗净、切碎。2、在开水里略煮。3、连菜汤一起倒入瓦盆等容器。加入面汤。4、加盖盖严，根据天气凉热过一到两天，菜发黄汤变酸即可。5、捞出后即可食用，也可以炒、凉调，还可以做浆水面...

陕西浆水的做法步骤33.将芹菜和浆水引子放入瓶中陕西浆水的做法步骤44.放入晾凉的面汤陕西浆水的做法步骤55.面汤多,菜少比较好吃些(夏季一天半就可以了!)6.1。没浆水引子的第一次放入少许白醋就可以了!2。记得今年不吃了,用...

无引子酸菜浆水，我们可以使用淘米水也是很常见的：淘米水腌酸菜的方法1、首先准备适量的芥菜洗净后放在室外晾晒一个昼夜，晾晒的目的是去除芥菜里多余的水分，而且这样使得菜叶变软，搓盐的时候菜叶不会烂。2、准备适量的...

操作步骤首先需要准备写干净的西芹，全部切成片，然后将半个茴子白全部切小片儿，茴子白可以少放点，茴子白其实就是包菜，像其他地方的人也把它叫做莲子白。在锅里的水烧开之后，把芹菜和茴子白直接倒进去，焯水时间是...

自然发酵就可以，在四川，上周用油麦菜，小白菜做的浆水，没用引子，自然发酵一周就好了其实也就是用玉米面拌一点玉米面糊糊，然后让他自行发酵成为酵母看到其略为起泡，闻有酸味即可，一般倒入引子后，放置三天，有酸有好吃...

首先刷洗大坛子，再用热水烫洗几次，使之干燥。接着将需要浆水的蔬菜洗净，切成小段，放入滚水中烫三分钟，捞出后放入凉水中，用手握住水分，放到盆里备用。然后开始做浆水汤。依据蔬菜窝浆水的量来决定烧的水，一般烧水...

如果没有，就要先行制作酵母。其实也就是用玉米面拌一点玉米面糊糊，然后让他自行发酵成为酵母看到其略为起泡，闻有酸味即可，一般倒入引子后，放置三天，有酸有好吃的浆水就好了。我们做浆水一般是用煮过面的面汤放凉，撇去...

如题，我想知道:没有浆水引子怎样做浆水呢