1、带鱼，去头去尾，去除内脏，清洗干净，剪掉侧边多余的边，把鱼皮轻轻刮掉。2、带鱼切段，放葱姜，料酒，白胡椒粉，盐，混合均匀，腌制1个小时左右。3、煎炸之前用厨房纸巾吸除多余的汁水，防止煎的时候溅油。4、平...

1、带鱼去鳞、去内脏洗净控干水分切成段。2、加入料酒、蚝油3勺、适量盐、葱、姜、水搅拌均匀，腌制1小时。3、腌制好的带鱼裹上粉，两面裹匀，抖去多余的粉。4、入油锅煎至两面金黄即可。5、装盘就可以上桌了。

带鱼500克

如题，我想知道:鸡蛋煎带鱼的做法步骤图,鸡蛋煎带鱼怎么做

干煎带鱼的做法步骤step1带鱼去头、去鳞、去内脏洗净，剪成约2寸的段，用剪刀煎鱼更方便步骤step2然后在鱼表面斜着划几刀，目的进味步骤step3葱切丝、姜切丝步骤step4带鱼入盆加入盐、五香粉、白胡椒粉...

1、准备用料。带鱼、鸡蛋、小麦面粉、盐、料酒、植物油。2、将带鱼去鳃、内脏，冼净。3、将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会。4、鸡蛋打入另一碗内，搅匀。5、锅置火上，放油烧热...

干煎带鱼步骤1事先准备：带鱼洗净后剪成块状步骤2带鱼内加入盐（量要多一些，否则不入味）步骤3加入适量白胡椒粉步骤4加入适量花雕酒，翻拌均匀；腌制2小时左右步骤5腌制好的...

1、准备带鱼，拔了内脏，清洗干净。2、腌制带鱼，放食用盐，料酒，葱，姜丝，花椒，腌制5分钟左右。3、把带鱼捞出来，沾满玉米淀粉。4、起锅烧油，煎至两面金黄，关火。5、出锅，可以直接吃，也可以放点椒盐。

同时把带鱼吸收的油吐出来步骤六带鱼炸得金黄酥脆，赶紧捞出来把油沥干放入盘中，撒上椒盐辣椒面或者椒盐花椒面就可以开吃啦；煎工艺半小时耗时简单难度干煎带鱼的做法步骤1新鲜的带鱼清洗干净后切断2切姜末蒜末，腌...

1、鲜带鱼500克，鸡蛋1个，精盐、料酒、葱段、姜片、面粉各适量。2、制法：将带鱼去鳃、内脏洗净，斩成5厘米的段，放入碗内，加精盐、料酒、味精，拌匀，稍腌一会儿；鸡蛋磕入另一只碗内，搅匀。勺置火上，放油烧热，...