1、虾洗净，用牙签挑出下线。2、姜切丝备用。3、虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。4、上面撒上姜丝。5、锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。6、清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉、葱蓉，搅拌一下，蘸料汁就...

做法如下：1．准备油100ml，水300ml，姜10克，葱20克，醋30克，虾200克。2．把葱姜切碎，将锅热油，油开后加入葱段爆炒，加入虾翻炒。3．炒至虾变红，加入大约300毫升水，煮大约十五分钟即可捞出。4．备好一只小碗...

1、首先我们要把虾先去头去尾。2、再把虾给清洗干净。3、然后锅中放水，直接将虾盘放入水中蒸煮。4、最后蒸8-10分钟之后拿出，放入香菜调香，就可以沾酱油吃了。

1、大虾清洗干净，剪掉大虾须子。2、粉丝用提前泡软。3、粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀。4、大蒜剁成蒜茸。5、锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了。6、炒好的蒜茸加少许盐搅拌。7、取一...

清蒸大虾最简单的做法：原料：明虾、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、生抽、蚝油、葱末、蒜末、香油、醋。第1步、虾洗净，剪去虾须和腿，挑去虾线，放入盘中。第2步、放上姜丝，撒入少许盐，淋上少许料酒和蒸鱼豉油。第3步...

1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚2.蒜头和生姜分别剁碎3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要...

1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚2.蒜头和生姜分别剁碎3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要...

步骤：1、大虾洗净。2、大葱切段，生姜分别切姜丝和姜片代用。3、蒸锅中加入白酒、生姜、适量的水。4、大虾放入姜丝和大葱上锅蒸12分钟关火3分钟再开盖。5、蒸虾的时间可以准备蘸料，小葱切段小米椒切段。6、生姜切细丝...

最后装入陶瓷碟子。7、蒸锅放水烧开，当水沸腾时放入腌制好的虾，大火蒸10分钟，把葱洗干净切成小段，关火后放在虾上面，需要蒸五分钟再打开锅盖，一道美味的清蒸大虾就做好了，非常鲜甜嫩滑，十分下饭。

做法：1、首先就是需要将海虾的虾仁剥出来，然后是去沙线，洗干净。2、将虾仁用料酒、盐、葱末、姜末搅拌均匀了，腌制大约20分钟就是可以入味。3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。4、将海虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15...