如题，我想知道:10元快餐菜谱一大荤一个半荤两个素菜

家常荤菜有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。1、红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧...

1、先把里脊肉切成长条，放入冷水中浸泡清洗去血水；2、控干水分，加入蚝油，料酒，味极鲜，淀粉，鸡蛋清，盐，抓均匀；3、1个鸡蛋加一勺面粉半勺淀粉，加入味极鲜，盐，搅拌成糊，倒入肉馅中抓均，锅内油温5成热，关火...

荤菜有葱、蒜、韭、薤、鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等食物。1、葱葱（学名：AlliumfistulosumL.），为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革...

1、炒，这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。2、炒大锅荤菜，炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时，应将主料（肉类或禽类）事先用...

荤菜分为全荤和半荤，全荤一般有烤羊排、辣子鸡、焦糖肘子、东坡肉、清真鲈鱼、白灼虾等，这类荤菜里面全是肉，嘉宾吃起来也过瘾。半荤一般有回锅肉、三鲜丸子、青椒肉丝、小炒肉、水煮鱼、蒜泥白肉等，每盘菜里面有荤有...

做法:小半碗霉干菜用水泡洗两到三次,视自己的口味轻重而定,控干水,备用。买一斤半左右的五花肉(去皮),切成普通大小的肉块,开火,同时就把肉块下锅,加入少许水(注意水一定不能放多了!!),目的是让肉块尽快地煮熟,然后开小火翻炒...

1、北京烤鸭作为享誉世界的北京名菜，采用优质北京鸭为主料，是一种优质的的世界一流肉食鸭，烤鸭的美味很大一原因来源于此，有色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特点，有着“天下美食”的美誉，北京烤鸭分为两大...

杭椒炒肉的做法：主料：杭椒300g、猪肉50g。辅料：盐1勺、鸡粉半勺、五香粉半勺、玉米油25g、生抽1勺。1、杭椒洗干净切成小块。2、猪肉切成小条。3、锅中放入玉米油，油烧开放肉丝。4、炒一会加入五香粉，生抽。5、...

哪几道百吃不厌的下饭荤菜，家里来人再也不愁没好菜，个个菜都抢手？第一道：水焯牛肚。麻辣鲜香，尤其下饭菜。食物：牛肚600克、豆芽200克、莴笋2根、豆芽菜50克、平菇2个、辣椒1个、野山椒20克、泡姜5克、火锅...