(1)准备面团,将面粉、水和油混合,搅拌均匀后揉成面团。(2)将面团分成若干个小团,擀成薄片。(3)将薄片折叠成长条形,再将其卷成螺旋状。(4)将卷好的火烧放入烤盘中,刷上鸡蛋液,撒上芝麻,放入预热好的烤箱中烤...
1、面团的材料放进盆里。2、用筷子搅成絮状,这样做不会让手上沾太多面。3、再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。4、最后发酵成蜂窝状。5、发酵好的面团移到揉面垫上,再次揉光滑,排出面团...
一、潍坊肉火烧主要配料:面粉、五花肉、大葱、大姜、花生油、海米、木耳等调料选用:酱油、香油制作步骤:1.肉火烧的馅要用上好的五花肉切碎,用浓花椒水、酱油搅拌腌渍入味。2.然后加30%的大葱及适量的大姜、精盐、味...
卤煮火烧配方及做法如下:需要提前准备好的材料包括:肥肠500g、猪肺500g、豆腐500g、火烧2个、桂皮1块、肉蔻2个、花椒5g、大料5g、小茴香5g、姜20g、葱20g、料酒20g、酱油20g、黄酱10g、盐20g、...
步骤:1、面粉加适量水和成絮状。2、面粉加入适量水和成面团表面擦油醒二十分钟。3、猪肉末加生抽,老抽,油,盐,料酒,香油,花浇水搅拌均匀加入葱花继续搅拌均匀。4、醒好的面团分成小面剂子搓成长条。5、切成小块表面...
大火烧的制作方法:1.将精白面粉加熟猪油(或植物油)和温水,调成皮料。将皮料分成若干个面剂(大小自定),擀成饼皮。2.将精白面粉加熟猪油(或植物油),调匀后擦成油酥。3.将大葱切碎,拌以适量精盐,将豆腐干、生...
制作步骤:1、将咸猪肉剁成绿豆大的丁,放入盆内加酱油浸泡。另取盆加葱末、咸熟猪油拌匀。2、面粉500克放在案板上,用适量开水烫面,拌和均匀后,再掺入余下的面粉,加适量清水,拌匀揉透,搓成长条,摘成每个重55克...
牛肉火烧的做法1、面粉一分二,和成水面和油面。2、揉匀分成大小适中的剂子。3、水面包起油面(像包包子一样)。4、擀成长薄饼,先折起左边的三分之一。5、再折右边的三分之一。然后再折下边,接着再折上面(如图...
1、面粉加发酵粉和清水用面包机发好面,排气揉好,分成大小一致的剂子,按成饼状2、放蒸锅内蒸熟,约大火10分钟,在蒸饼的时间同时将葱切碎3、锅内放花生油烧热,倒入葱花翻炒,倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅4、...
正宗莱芜火烧做法面粉,芝麻,芝麻酱,椒盐。做法1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右,面团稍发就可以。(不必像蒸馒头的面发的很足,万一发过了,可以再和一团面掺到发面里,...