1热干面可以炒着吃吗可以。热干面不同于凉面以及烫面，而是面条要事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，可以在放凉之后加油炒着吃，其次，热干面主要是由碱面制成的，碱面不容易粘锅，用来炒着...

如果你是从超市买回来的话，为了卫生起见，拿冷水过一下然后沥干备用。（不用煮的）接下来就可以准备辅料了：比如葱姜蒜、辣椒、鸡蛋、肉、火腿还有其他青菜，木耳之类的。根据自己的口味搭配。辅料抄至六七成熟就可以放面了...

可以先用水煮,不要太烂,然后捞起来放凉水里,多放点凉水哈,最后油锅热了,先放青菜火腿肠或者豆芽菜,抄一会就可以把面从凉水里捞起来倒入锅中,抄的速度要快,不然面条会黏一起,或者直接用筷子翻炒,放些酱油颜色会更好看,抄差不多...

大家在做炒面的时候，面条必须要先煮一下，煮到八分熟的时候再放入冷水当中浸泡，等到面条完全冷却之后再捞起来，放在一旁沥干水分。如果大家直接用一些湿面去做炒面的话，可能口感不是非常好，而且要炒制很长时间才能够出...

1.超市买的热干面，入沸水焯一下。这个本身就是熟的，所以只要洗个澡就捞出沥干。2.把上面所有的调料根据自己的口味调匀，浇在面条上，拌匀了吃，这个做法是不是很简单呢？大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。做法三...

6、吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的.芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。通过以上介绍，对热干面怎么吃呢，也在有着一些了解，因此对它制作的时候，都是可以按照所以...

炒热干面的做法干面下开水煮开，约30秒即可。过冷水，沥干，用生色拉油，少许盐拌匀。令其油润，光滑，条条分明。热锅冷油，油温上去下鸡蛋液，炒至蛋液微焦，放多一些蒜瓣，炒一炒，加入葱白段，豆芽，青菜炒一炒，...

4、清洗煮好哦热干面条，进行淋水待凉。5、打开煤气待锅烧热加入适量菜籽油，稍后待放入辣椒爆辣味。6、期间再油锅内放入黄豆芽，进行翻炒，加入少量的盐。7、然后在黄豆芽内加入热干面条，均匀的撒上面。8、之后加上准备...

小贴士热干面需要头一天晚上掸好，第二天将面烫热就可以。煮碱面的时候，不要煮的太软烂，不然面就没精神了，也就是说口感不Q了。拌面要趁热，冷了拌不匀。所以在湖北这里，不会拌面的就吃不上好吃的热干面了。

不用泡的，直接下锅，美味佳肴即将品尝。谢谢