五、排骨莲藕汤排骨莲藕汤食材：排骨、莲藕、香菇、胡萝卜、姜片、葱段制作方法：1.排骨冷水下锅加入姜片、葱段焯水捞出，胡萝卜切块、莲藕切片、香菇洗净备用2.排骨、莲藕、胡萝卜一起放入炖盅加入适量白开水炖煮2.5小...

夏季养生汤食谱大全1苦瓜黄豆排骨汤【材料】鲜苦瓜500克（请备一条完整苦瓜外，再准备3-4块切好的苦瓜。）黄豆100克、排骨250克、姜3片【做法】苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻，排骨切段，加1500毫升大火煲滚15分钟...

1、乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起备用2、用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜3、大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~120分钟),食用前加入食盐...

夏季养生汤煲汤食谱1、苦瓜排骨汤材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入...

做法：1、洗好鱼胶放入炖盅中,加水。2、洗好红枣龙眼枸杞,加入鱼胶中。3、盖好盖子炖两个小时,加冰糖后,起锅。银耳鸽子蛋汤的做法为：主料：银耳4朵、鹌鹑蛋6枚。辅料：红枣6个、枸杞子若干、糖2个。做法：1、...

夏季养生汤煲汤食谱1、苦瓜排骨汤材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入...

炖汤食谱大全及做法如下：一、鸡肉炖汤主料：鸡肉1200克、竹荪50克。辅料：姜2片、料酒1勺。步骤：1、鸡肉切大块。2、把竹荪泡好。3、洗2遍。4、鸡肉姜片放入砂锅加料酒水烧开。5、熬出浓汤大概30分钟加入竹荪。熬15...

广东炖盅的食谱如下：黑虎掌炖汤：材料：黑虎掌、鸡肉、猪肉、牛肉、杞子、桂圆、姜。做法：1、黑虎掌用清水冲洗几遍后加清水浸泡半小时；2、然后加进洗干净的肉类和其它材料放炖锅中炖三小时。黄鳗炖汤：材料：黄鳗鱼、...

明年夏季炖肉食谱一、棒骨汤材料:猪骨1根，萝卜1个，葱1根，姜3片，盐1勺，料酒1勺。练习:1.猪骨。买骨头的时候让店家剁成小块。然后用清水浸泡半小时，中间可以换几次水。这是为了把骨头里的血泡出来，这样做饭的...

川贝雪梨炖猪肺甜中带有俏皮滋味用料:川贝、雪梨、猪肺、雪耳菜系:粤菜菜品描述:这道川贝雪梨炖猪肺是粤菜汤品中常见的,它的做法与其他的老火汤类似:各种原料按照次序放入容器中,文火慢炖。粤菜汤除了有老火汤,还有各种炖盅,...