萝卜干按照以下做才好吃：1、萝卜干剪短，用冷水泡半个小时，清洗干净，抓干水分。2、萝卜干里面放薄盐生抽，辣鲜露，味极鲜，白糖，蚝油，花生油，鸡精，味精，芝麻油，剁辣椒，干辣椒粉，戴一次性手套，揉五分钟，抓拌...

1.绿萝卜洗净，擦成萝卜丝。2.萝卜丝添加水，煮开后继续滚煮2分钟。3.捞出沥干水分，平摊在太阳下晾晒。4.彻底晾干后，密闭保存。其次，保存好干萝卜丝，那么干萝卜丝的做法有哪些呢，之前也说过了可以凉拌，也可以炒菜。

晒干萝卜丝好吃的做法如下：工具/原料主料：白萝卜2200克、细盐2克1、备好的大白萝卜，洗净外皮。2、准备一个家用的擦丝器。3、将大萝卜擦成萝卜丝。4、一大盆萝卜丝。5、用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。6、挤干水分...

这种方法我实验过，主要是萝卜焯水时间要掌握好，要不萝卜干焯水过火有剩菜的感觉，吃起来口感不好，还有的直接把萝卜切开晒干，这种方法选萝卜特别关键，不能用水分多的萝卜晒，要青萝卜这样的水分少一些的晒，我就是每年都...

准备材料猪骨：500克菜干：100克红萝卜：200克姜：5克盐：少许白酒：少许菜谱特色：此汤味道清香鲜甜，明目下火，菜干味浓郁，骨头炖得很酥，肉也非常鲜嫩，快捷方便也不失美味营养，适合一家老少饮用的家常靓汤。制...

咸萝卜1个辅料香油适量、酱油适量、自制辣椒油适量、蒜适量、白芝麻适量步骤1.准备好主料。2.将萝卜洗净，切薄片。3.将薄片切成细丝。4.将切好的萝卜丝放入清水中浸泡约15分钟。因为腌制的咸度不同，不能确定时间，...

一、如何腌萝卜酸辣萝卜干：主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。制作方法：将水、醋、十三香、...

01首先我们要挑选品相比较好的新鲜绿萝卜适量，先清洗一下萝卜外面的泥土，然后洗净用刀去掉头尾待用。02把绿萝卜从中间切开一分为二，然后把绿萝卜全部切成细条，中间不切断，两三个丝连一起，这样切是为了方便晾晒，在...

1、青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天；2、将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，并清洗掉表面的盐和灰尘；3、浸泡好的萝卜条捞出沥干水分，加入适量的食盐、白糖、生抽、姜粉、辣椒粉、...

腊鸭胡萝卜菜干粥做法材料大米半杯、腊鸭200g、胡萝卜1根、菜干2棵、姜1块、油盐适量步骤1、菜干泡开切小段，腊鸭洗净切小块，姜切片。2、全部材料和米一起放入锅里煲成粥，最后加盐调味即可。胡萝卜，是伞形科...