1、可以。准备材料:香叶,茴香,桂皮,罗汉果籽,花椒,三分之二盐,半锅冷水煮开晾凉备用。先给泡菜坛消毒备用,坛子晾凉后加入四季豆。倒入调料水浸没四季豆,放入白酒起防腐作用,1/3的干盐压在上面,即可密封,腌制...
四季豆是我们经常吃的蔬菜之一,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。但是,你知道吗?四季豆可以腌制成酸豆角味,既可作为小食,也可用来烹饪菜肴。下面,我们来看看如何制作酸豆角。首先,准备好材料:四季豆、盐、白糖、醋、姜片...
制作酸豆角的材料有四季豆、胡萝卜、辣椒、洋葱、大蒜等。将四季豆洗净去蒂,切成小段,将胡萝卜切成丁状,把辣椒、洋葱、大蒜切碎备用。将四季豆焯水,捞出后切成小段,把四季豆和胡萝卜一起放入碗中,倒入适量白醋和盐,搅...
如题,我想知道:酸豆角怎么做?
可以。我17天前刚刚这样腌制了,包括豆角,红萝卜,胡萝卜,今天中午尝了,挺好的,味道像极了原来在南方吃的酸豆角。把豆角一小把一小把捆好,放在酸水中,就成了。
潮州人用腌制过的橄榄菜来炒四季豆,和生煸的做法差不多。因为橄榄菜惹味,很受食客欢迎,当今这道菜已流行到世界每一个角落的中国馆子去。日本人也很常吃四季豆,做法是将豆一分二,扔入沸腾滚水中,加上一匙盐,灼它...
准备一个密封干净的坛子,将洗干净的豆角放进坛子里,再把花椒盐水倒进去(水要刚好没过豆角),但不要加满,尽量占3/4坛子空间.最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天,这样可口的酸豆角就腌制好了,怎么样,来...
应该也是可以的,没有说不可以腌
研制过的酸豆角可以放多久呢?酸豆角属于腌制食品,一般腌制酸豆角会放很多盐,安全的吃法是放置15天以上再食用。这是因为刚腌制的酸豆角,含有的亚盐浓度较高,对人体不利,放置15天后,亚盐的浓度会降低,到可...
可以放冰箱,可以做酸豆角