1.鸡翅根洗干净捞起晾干水备用，柠檬刨皮***最外面的皮***切丝，葱、姜、蒜切碎柠檬切2-3片备用。2.用干净的碗把鸡翅根放入内，倒入鸡根，放柠皮丝、姜、蒜、1茶匙料酒、少许生抽、适量的盐、生粉柠檬片挤汁、少许...

1.将鸡翅根用清水洗净，把花雕酒、料酒、盐、少量生姜、葱段放入锅中，加水煮开，放入鸡翅根，烧制10分钟。2.将锅留少量油，放入葱、姜末，煸炒出香味，放入糖。开小火，将已经烧制好的鸡翅根全部倒入锅中，加入适量清水...

能和鸡块持平。大火把油烧至8成热，然后把鸡翅根倒进油锅中炸制，保持大火把鸡翅根炸到8成熟，表面酥脆就可以出锅了。然后我们再把刚才切好的土豆，倒入锅里炸至表面金黄。

1、将胡萝卜切成滚刀块，香菇对半切。2、鸡翅根清洗干净，放在冷水锅中焯水。3、水开，再开两分钟，将水倒掉，鸡翅根再次清洗干净。4、鸡翅根放在无油煎锅，煎黄。5、放入大葱白和生姜，翻炒，加入适当的老抽和盐，加水...

一、首先将鸡翅根葱冰箱取出解冻，用清水冲洗几遍洗干净，沥下水份备用。二、将葱姜清洗干净，葱切小段，姜切薄片备用。三、锅内加入少量底油烧热，将干辣椒掰成小段加入炒香，葱花姜片加入煸炒出香味四、将鸡翅根摆...

做法一：1、所以需要的东西，其实人家食谱里有老抽和五香粉，不过我没有，就这些吧，葱姜分两份。2、之前做过一次，不过鸡翅根不是很入味，所以这回腌一下，每个翅根上划两刀，葱、姜适量，大料1个，料酒少许，生抽...

做法1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫;葱切段，姜切片备用。(我是不放大料的，也很好吃)2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火，千万别糊了)3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放...

土豆去皮切滚刀，白菜切段，红椒切片，生姜和大蒜切片。起油锅，爆香姜蒜。下鸡翅根翻炒至变色。下土豆翻炒，加料酒、生抽和盐调味，下2勺黄豆酱翻炒。把炒好的鸡翅根和土豆放到砂锅里开火炖煮。加粉条、白菜，再加一点...

1、将鸡翅根一刀剁成两半，洗净后氽水。2、锅中放入冷水，把鸡翅根倒入锅中，水大开后煮3分钟，捞出，用温水再冲洗一下。3、土豆去皮，切成滚刀块，入盐水中浸泡，防氧化变色。把蒜包好拍一下并用刀剁碎，把啤酒打开...

烹饪步骤：1.鸡中翅化开，洗净2.葱姜蒜切好、八角备好3.放开水锅里煮5分钟，去除血沫，捞出5.锅内油烧热，放入白糖小火炒糖色，炒至糖的颜色变焦黄色，有小泡泡时候6.放入鸡翅迅速煸炒7.加入葱姜蒜、花椒...