1、干煸四季豆，干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。这道菜的味道是干爽和辣，是很下饭的一道菜，而且看着菜的颜色也是很有食欲。2、青椒炒鸡蛋，青椒本身炒着就好吃，但...

辣椒炒鱼仔，太解馋了。一口一个，妥妥的下饭菜。一顿饭能吃掉几百个，比鲍鱼都好吃。吃完保证你还想吃。1、小鱼籽一碗，加少量的水，煮饭的时候放在饭上面把小鱼籽蒸软。这种小鱼籽烘干之后，稍有点硬，所以先要蒸软...

夏天开胃的家常菜有：凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。1、凉拌黄瓜：黄瓜是夏季常见的食材，富含维生素和矿物质，口感爽脆。将黄瓜切成薄片或丝，加入蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀即可。2、西红...

糖醋排骨是一道酸甜可口的下饭菜。做法如下：所需材料：猪排骨500克；葱2根、姜1块、料酒1勺、生抽1勺、白糖20克、白醋2勺、盐3克；水淀粉半碗。步骤：1、将猪排骨切成小块，焯烫后捞出备用。2、热锅冷油，...

第一道：肉沫蒜苔（超级开胃的下饭菜，吃米饭，面条都超级赞）蒜苔切丁，五花肉肉切丁，锅内油烧热，下入一勺面酱爆香，肉末炒香，下入蒜苔，大火爆炒，淋上蚝油，炒1分钟出锅，做法超级简单又好吃。常吃蒜苔可以提高...

放入酸菜，翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油和一勺白糖、翻炒入味即可出锅了。这道菜酸爽开胃，吃粥、米饭、面条，都是不错的下饭菜。小帖士：喜欢吃辣椒的朋友，可以添加辣椒；酸菜可以根据自己的口味选择！

青椒炒肉炒豆腐干用材青椒豆腐干、肉片、白胡椒粉、盐味精姜片作法1.加点油，姜片爆锅，捞起来。肉片首先用白胡椒粉，盐，生抽酱油腌一下。2.大受欢迎炒肉丝，放豆干，炒一会，后放辣椒。3.加盐，放鸡精，熟透出锅。爆...

土豆炖鸡块1、提前准备半只鸡，让用户帮助剁碎黑椒鸡块，回到家里冲干净，出锅烧开水，放进黑椒鸡块、葱姜料酒，焯烫数分钟，撇除白沫子，多清洗几次。2、热锅热油，油烧倒进葱、姜、朝天椒、八角、桂丁，然后倒进...

口水鸡»食物明细«鸡翅花椒八角冬茹生姜片米酒辣椒面熟芝麻蒜末香醋酱油麻椒油白砂糖盐香莱。»制作步骤«1、鸡翅凉水下锅，添加麻椒、八角，冬茹，生姜片，1勺米酒。2、煮到水烧开后，...

蒜蒸茄子原材料：长茄子、蒜头、姜片、辣椒、生抽酱油、米酒、鱼露、白糖、油作法：1.长茄子清洗，切割成段。蒜头、姜片、辣椒切割成碎屑。2.出锅烧开水，放进长茄子，隔水蒸熟，取下晾凉，掰成条摆入盘里。3.碗里...