问题五:油条制作方法视频油条步骤面粉里加点糯米粉炸出来口感好,面粉六糯米粉四的比例,酵母,无铅泡打粉,一点花生油,混一起揉成比饺子面软一点的面团。醒发后别揉,拽出一块搓成长条压扁,切成条,两条摞在一起用...
提面油条的做法先用温水把酵母化开再放盐然后加面粉,用筷子搅匀,到能揉成软软的面团就行,然后放几个小时,等面发起来发好的面,用手往上提和揉捏,直到面不沾手为止烧一锅油,油热了,就可以下油锅了...
【油条的做法步骤】第一步:准备一个大碗,倒入300g的面粉,加入6g盐,让面更筋道,打入一个鸡蛋,用筷子搅散拌匀。第二步:接着再在面粉里加入7g的泡打粉,搅拌均匀后加入160g的清水,边倒入边用筷子不停的搅拌,搅拌至...
制作方法1、将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,...
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炸油条的做法1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝...
做法三无铝油条新技术原料:面粉1500克,油条粉30克,鸡蛋3个,色拉油3两和面方法:1.称好标准水,春秋天用温水,夏天用凉水,冬天用微烫手水。2.把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀。3.将面放进盆里...
油条的做法油条,属于面食,那么首先我们准备的就是面粉、油、食用盐、水、和小苏打粉。首先,将面粉混入酵母粉,加清水,然后揉至在一起,再加水,直到揉成一个面团儿,然后,放到盆中进行发酵。然后,等面粉发酵以后,...
做法:1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱)。2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约...
第一步1.冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35秒,成温牛奶,把泡打粉,盐,和苏入温牛奶化开,用筷子搅拌,会起很多泡沫,并高出一杯的高度,倒入面粉中搅拌和均,下手前在手心倒些菜油,面就...