1.将板栗放入滚筒式炒栗子机器中，用中火翻炒5分钟，将板栗炒至微黄色。2.将砂糖和清水混合，用小火煮沸，制成糖水。3.将煮好的糖水倒入炒栗子机器中，继续翻炒，让板栗均匀地沾上糖水。4.继续用中火翻炒，直...

1、首先将买回来的板栗都清洗洁净，然后在清水中浸泡10分钟，这榜样栗的外皮就会变软一些。2、然后在浸泡好的板栗上都剪一个口，或者是用刀子划上一个口子，都剪好以后，然后放盆中备用。3、在滚筒中放入板栗，倒入清水...

1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高，每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程...

1、原料选择：要选择果实饱满，无虫蛀霉烂的栗子。2、备砂：用清水洗浄砂石，晒干，用糖稀加茶油拌炒成熟砂备用。3、配料：栗子20斤，熟砂20斤，糖稀半斤，茶油3钱，香精少量(茶油可用色拉油代替)。4、先将熟砂炒热至...

滚筒是炒板栗！不开口的板栗大小要擦不多、要是有大有小一起炒的话小的爆完了大的还不熟、所以大小要一致首先把沙子炒到微微烫手把不开口的板栗到进去！炒至有板栗爆掉一粒加糖稀分两次添加爆大概4-5个板栗时...

1、滚筒板栗机炒板栗需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，为了保证焦糖不粘锅，所以滚筒板栗机炒板栗全程是不可以盖盖子的。2、糖炒板栗过程中需要打开盖子，使糖分和热量传递给板栗，使其受热均匀，一直盖着盖子，会...

1.将板栗洗净，用刀划开一个小口，以防在炒制过程中爆裂。2.将清洁的沙子放入烤盘中，放入预热至200℃的烤箱中加热10分钟。3.将食用油涂在板栗上，让每个板栗都均匀涂上油。4.将砂糖和水混合在一起，做成糖浆...

高压锅可以炒，板栗凸面切口，要切透皮，然后放进烧热的高压锅里，盖上阀，5分钟摇动一次，使其受热均匀，大约30分钟可出锅，炒制时用小火，防炒糊，另外，高压锅的胶圈最好用旧胶圈，不然会影响胶圈使用寿命。这样炒...

1、筛选：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜；2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干；3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅...

一、炒板栗机加工流程：筛选→磨沙→洗沙→炒沙→入锅→加糖→出锅→筛分→成品。二、炒板栗机加工程序：选择籽实饱满、大小均匀、无病虫的优质板栗作原料。把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要...