1、腊猪肠切一切，新鲜的红辣椒切圈圈，姜蒜随便来一点，随便切小一点;2、锅内放油烧热(稍稍比平时多一点)，先放一半的姜蒜爆香后，腊猪肠下锅，迅猛的翻炒翻炒翻炒;(因为腊猪肠内侧还是会有一点点的肥肉肥油之类的...

1、要想熏腊肠好吃，首先就是要注意香肠的制作，如果原材料不好，不管你用什么来熏，香肠的味道肯定都是不好的，我们制作香肠的时候一定要选用肥瘦均匀，调味适中的最好，肉一定要采用的最新鲜的梅子肉最佳，腊肠才好吃。...

1腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。2然后切成长条。3把青椒切滚刀条4然后把青椒放入锅内煸炒至断生，盛出备用。5跟着同样把蒜苔也煸炒至断生，盛出备用。6热锅热油，把腊肥肠放入煸炒。7然后放入事先已经煸...

5.蒸屉放入锅内，煮好的肥肠放在蒸屉上，盖上盖子，烟上来3分钟左右关火让烟熏制6.熏好的非常切段就可以吃了问题三：熏猪大肠的做法，熏猪大肠怎么做好吃，熏猪大肠的家常1.猪大肠一套，2.冲清水数遍，3.再...

主料：咸豆角，腊肥肠辅料：生抽，辣椒，油，味精步骤1、准备好用到的食材2、把豆角切碎、腊肠切成段、辣椒切成丝3、把豆角先翻炒几下4、放入切好的腊肠，翻炒5、放入辣椒翻炒6、放入辣椒丝7、加入生抽...

具体步骤：1、将买来的盐渍肠衣用清水洗掉盐分，清水浸泡半小时以上至肠衣完全泡开；2、将猪肉用清水洗净沥干水分；3、把肉切成5毫米的薄片，装盆备用；4、将配料与猪肉搅拌均匀，腌制30分钟；5、把泡开的肠衣套在漏斗的...

做法步骤1、准备所需食材，将腊肥肠清洗干净，蒜薹也清洗干净切成小段，生姜、大蒜切碎，而干辣椒随便切碎即可；2、起锅，锅中倒入足量的清水，放入腊肠，勺入2勺料酒，大火煮沸后中小火焖煮半小时左右，直至腊肥肠煮软，...

1、熏香肥肠，切片；2、辣椒切丝，3、烧油放进辣椒加盐炒匀，4、倒进香肠，翻炒。5、炒片刻，6、放进芹菜，鸡精提鲜。7、出锅。辣炒熏香腊肠食材主料：熏腊肠150g辅料：萝卜干50g盐适量新鲜红...

问题一：腊猪肠怎么做好吃可以直接饭在饭上蒸，原汁原味的，像（雷池娃）的咸鱼也可以的蒸的，很香的问题二：怎样腌制湖南腊猪肠"步骤1.腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。2.然后切成长条。3.把青椒切滚刀条4....

猪肥肠2500G，精盐50G，白糖40G，料酒50G，葱段20G，姜片25G，大蒜20G，香油10G，熟硝1G，肉料7G，醋适量。1）肥肠用盐、醋搓洗干净，再用清水反复洗涤，把大肠根毛剪除，翻过来备用。2）将洗净整理好的肥肠用沸水焯...