1、干河粉冷水上锅，中火煮开就毕火，闷大约5分钟，直到河粉软了即可。2、牛肉切薄片，洗掉血水，用豆鼓酱油，蚝油腌制15分钟。3、牛肉8、9成熟就可以放入河粉，翻炒。4、倒入老抽，炒到河粉充分吸收汤汁。5、放入喜好的...

1、河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。4、放...

第一步：将油倒入锅中烧热，将鸡蛋打入锅中煎至熟第二步：将肉切成细丝，放进锅中煸炒，至肉变色第三步：将胡萝卜切成丝，加入锅中翻炒，约1分钟后加入青菜丝继续翻炒第四步：将开水烧开，将宽粉表放入开水中...

如题，我想知道:炒河粉制作方法

如题，我想知道:求炒河粉的做法,还有河粉是粉条吗?

广东炒河粉怎么炒好吃食材：主料：河粉200克、鸡蛋1个、洋葱80克、柿子椒80克、小葱1根辅料：油适量、浓香酱油2汤匙、沙爹酱1汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉少许、白糖少许做法：1.鸡蛋敲破划散，洋葱、菜椒...

这里介绍几款典型的河粉菜谱。读者领会后，灵活变通。一定会烹饪出具有广东特色，味道鲜美的河粉。滑炒河粉原料：河粉500克，猪肉或牛肉200克，菜心200克，蒜泥一茶匙，姜数片，葱二条切成小段。腌料：生抽半汤匙，糖1/4...

做法1、肉洗净，沥干水，切成薄片，加腌料腌十分钟；泡油（或放入微开的水中灼至将熟，捞起沥干水）。2、将绿豆芽摘去头尾，洗净，沥干水。韭黄洗净，切成小段，沥干水，葱切丝。3、挑松或剥开河粉，加入1/3茶匙...

第一步：取适量河粉（切记不可用水冲洗），一旦冲洗了，炒的时候河粉很容易就散了烂了，所以备好就行。炒河粉不烂不粘锅，关键就在“这一步”。第二步：胡萝卜切细丝儿，大蒜切片，青菜洗净同样切细丝，鸡蛋两个打入碗...

香主要食材河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用分类广州风味小吃、粤菜系英文名SautéedRiceNoodles做法做法一炒河粉www.881.cn河粉（六两）、牛肉（一两）、...