做法:1、首先将蛏子泡入淡盐水中两个小时,吐出沙泥。2、将葱切段、姜切片、蒜子切片、干辣椒切段。3、锅中倒入小半锅热水,倒入蛏子,焯水十秒钟,捞出。4、锅中放入油,下入姜片、蒜片、干辣椒、葱白煸香,接着...
将少许盐洒在蛏子上,姜丝撒上,不要放水4/5蒸锅里放水烧开后,放入蛏子碗,大火蒸15分钟,关火后焖3~5分钟5/5端出来!开吃!肥肥嫩嫩!鲜美~韭菜炒蛏子的做法1/8韭菜洗净切段备用2/8蛏子洗净备用...
1.将蛏子洗净,放入盐水中浸泡两个小时(或滴两滴香油浸泡效果一样),使其吐出泥沙洗净待用。2.炒锅放入油烧至八成热,下入葱段姜丝蒜片炒香随后倒入蛏大火翻炒,加入糖盐味精继续翻炒,炒制蛏口裂开加入料酒,...
蛏子虽然沙子很多,但还是有很多人喜欢吃,那么蛏子怎么做比较好吃呢?清炒蛏子:蛏子买回,放盐水,让其吐净泥沙,把外膜稍去一些。姜切片,蒜切丁,葱白切段,其余切葱花。坐锅热油,把姜、蒜、葱白放入炝锅,待其出...
1、蛏子400克清水加盐侵泡2小时。2、生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。3、蛏子冷水下锅,煮沸捞出沥干水备用。4、油烧热转小火,依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白、辣椒末翻炒即可出锅。
爆炒蛏王肉的做法:步骤1:姜与黄椒切段。步骤2:蛏王肉清洗干净,沥干水分备用。步骤3:1勺酱油。步骤4:1勺生抽。步骤5:1勺蚝油,混合均匀备用。步骤6:热锅放油,把姜和黄椒炒出香味。步骤7:放入蛏王肉,大火...
用猛火烧,用铲子铲几下,盖上锅盖煮至沸腾。1-2分钟后,蛏子烧开,加入适量的食物。说明:盐尽量放在最后,这样蛤蜊煮熟后肉质依然饱满。都熟了!铲到碗里,海鲜的香味会飘满整个厨房。简单又好吃!
辣炒蛏子蛏子萝卜丝汤这三种做法各有各的滋味,但是我比较喜欢吃【小葱拌蛏子】,觉得这样最能吃出蛏子本身的鲜甜。那么就给大家介绍一下【小葱拌蛏子】:【准备食材】:蛏子一斤左右,小葱一把,一品鲜酱油适量,姜片,干...
第一步:焯水蛏子焯水去壳。第二步:摆盘捞起摆入盘中,放入生抽、蒜蓉。第三步:撒香葱、辣椒粉然后在表面撒入香葱、辣椒粉。第四步:泼油最后锅中将油烧热,趁热浇在上面即可。总结:以上就是关于怎样做蛏子...
蛏子可以做成葱油蛏子。主料:蛏子500g、香葱2棵、姜片3片。辅料:蒸鱼豉油3勺、香醋1勺、蛏子汤3勺、白糖1小茶匙、小米椒1个、盐1小茶匙(浸泡蛏子)。1、将蛏子表面的泥土冲洗干净,再加入1小勺盐浸泡两个小时,让蛏子...