香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

芋头一定要挑大个而且很粉的那一种，把芋头去皮洗净刨成细丝装盆里备用，不管刨好或刀切的芋丝千万不要再用水洗因为要保留芋头淡粉，把腊肠虾米放进热水里面泡软捞出切成小粒炒锅翻炒至出香味后盛出备用，芋头丝加入适量盐...

如题，我想知道:芋头怎么做菜的做法大全

芋头的3种家常做法篇1主料：芋头230g辅料：油、盐、香葱适量做法：1、首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。2、香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。3、最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒...

芋头清蒸然后蘸着调料吃，也是非常好吃的，我们只需要把芋头放入蒸锅里蒸熟，接着用适量的生抽、老抽、鸡精、适量的蚝油、香油、胡椒粉、辣椒面等调制成汤料，煮熟的芋头一边剥皮一边站着汤料食用，那味道真的一级棒。三、...

1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入...

椰汁香芋西米露要准备的材料有：西米、芋头、椰汁、白糖。先煮西米露，然后将香芋蒸至熟透，最后煮椰汁，煮开后倒入西米和芋头搅拌均匀即可。芋头焖鸭食谱原料：鸭1只，芋头700克，青葱3条，姜片适量，老抽1茶匙，生抽一...

这是南方的做法,当然自己做时可以根据自己的口味调节香芋肉粽用料:糯米2cup,芋4,眉豆1/3cup(可以用美国店的blackeyebeas)红豆1/3cup,胡椒粉少许,麻油1茶匙,葱头(切碎)少许,蒜头(切碎)1瓣,油适量。馅料:广式香肠1根同量...

简单好吃的红烧香芋的做法香芋切块，五花肉切好。请点击输入图片描述平底锅倒油，下五花肉煸炒变色后放入香芋一起不断的翻炒，放调料，盐，柱侯酱翻炒入味上色，淋入适量的清水，水位与菜一条线位就可以，盖上盖子小火...

贵妃香芋丝的主料：香芋1个、猪肉200克贵妃香芋丝的辅料：细香葱适量、蒜适量、红椒适量、食盐适量、植物油适量贵妃香芋丝的做法：1、香芋去皮洗干净，切成较长的丝，加入适量盐腌制二十分钟2、猪肉剁成肉末备用3、蒜...