1.娃娃菜切成小块。2.炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜爆香。3.放入娃娃菜大火翻炒一下。4.加入适量盐翻炒均匀。5.加入少许成醋翻炒均匀。6.加入少许生抽翻炒入味就可以了出锅了，爽脆开胃的素炒娃娃菜大功告成。

制作步骤：1.儿菜洗干净，切片。（如果觉得儿菜皮影响口感，可以直接去皮再切片。）2.锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后，下入儿菜片。3.儿菜炒至熟透之后，关火加入少许盐就可以了。素炒儿菜在四川属于家常菜，...

1、娃娃菜洗净，菜叶和菜茎分开，茎切条状、叶子切大块。（如果用的是大白菜，也是同样的切法）2、蒜苗茎叶分开切段、大蒜切末、干辣椒剪断。3、锅里烧热油，放入大蒜、干辣椒、蒜苗头煸炒出香味。4、倒入菜茎翻炒至...

素炒娃娃菜，准备一些盐，番茄，生姜丝，娃娃菜，把生姜切成丝，娃娃菜切丝，番茄的蒂部去除切块，锅里面加油烧热，把生姜丝放进去爆香，再把娃娃菜倒进去翻炒均匀，加入适量的盐，再继续翻炒一下，加入已经切好的番茄...

1、这道菜在烹饪的过程中也不用加水，因为娃娃含有的水分很足，要是再加水可能就多了，汤汁很多也不好吃，不够浓郁了。2、其次是在翻炒的过程中需要调好酱汁，提前将调味料加在碗里调好酱汁，这样炒菜的时候可以直接倒...

1，娃娃菜切根后，容易打散，方便清洗。用清水冲洗干净娃娃菜，涳干水份后再改刀切菜。2，娃娃菜从中间切开，叶子和菜帮分开加工。菜帮切条，菜叶切块，备用。3，备辅料。蒜瓣切成蒜末，小葱切葱花，辣椒切段（不吃的，...

1、材料：娃娃菜，辅料：大蒜干红辣椒，调料：植物油食盐味精水淀粉。2、大蒜先拍扁，再剁成蒜末，放在小碗中备用。3、一包娃娃菜，先切去根部，用手一瓣一瓣掰开。4、菜心部分掰散直接盆中，其余部分用刀切成宽条。5...

如题，我想知道:娃娃菜怎么炒做好吃简单

1.将粉丝放入大碗中，加入温水浸泡至变软。2.将娃娃菜的叶子打碎，洗净，控净水，切成条，猪肉切成粉，大蒜切成蒜。3.锅内放油烧热，放入娃娃菜，大火煸炒娃娃菜去水，中火煸炒娃娃菜至断，盛出备用。4.锅里加少许油...

中火烧开后转小火煮约两分钟，加入娃娃菜。将娃娃菜在锅内摊平，加盖大火煮至水开转小火闷一到两分钟，娃娃菜变软之后，加入盐调味，连菜带汤盛盘撒上葱花即可。娃娃菜还可以做成酸辣口味的或者是素炒。