猪肝洗净,放清水里浸泡两个小时,期间多换几次水,切成薄片后,再冲洗一遍,控干水份步骤step2豌豆洗净步骤step3姜去皮洗净切片;香葱洗净切葱花步骤step4木耳温水泡发,洗净控干水份步骤step5起油锅,放...
猪肝汤的做法做起来其实还是比较容易的,首先将猪肝彻底的处理干净以后切成一片一片的备用,然后准备一口锅把锅洗干净以后,在锅里面放入半锅水,用大火将其煮开,煮开以后再把处理好的猪肝放进去一起煮,最后加入调味料可以...
1、将猪肝切片,放入清水中泡去部分血水,冲洗干净备用。2、锅中放入清水煮沸,放入姜丝。3、将猪肝放入煮至猪肝变色。4、调入黄酒去腥,加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。家乐鸡精的加入,不仅让汤味更加自然,而且奠定了...
妙招三:猪肝汤的水,一定要放进热水沸水,沸水可以防止汤汁腥燥,还可以保留猪肝脆嫩口感。这些妙招做到了,猪肝汤做出来好喝美味,不腥不膻。一起看看具体的做法吧。材料:猪肝一块,菠菜3-5颗,料酒,葱姜,盐,鸡精,...
将猪肝汤做得既好吃又嫩的做法如下:所需材料:猪肝、料酒、食盐、淀粉、姜、鸡精、白糖、白胡椒粉、菠菜。1、首先将选购好的猪肝切成薄片,然后用水进行反复冲洗,直至其血水全部冲洗干净。2、往洗干净的猪肝里加一大勺淀粉...
又嫩又好吃的猪肝汤的做法如下:主料:猪肝、枸杞叶。辅料:姜、盐、清水、料酒、生抽、生粉。工具:碗、砧板、刀、砂锅。1、准备好材料。2、姜片切丝,猪肝加料酒、生抽、生粉腌制15分钟。3、大火煮开水,加入姜丝和适量...
步骤2:将猪肝均匀的搅拌,步骤3:等水沸腾后10秒,立即熄火,泡3分钟至猪肝片熟。步骤4:打开锅盖看下猪肝是否熟了。步骤5:加入调味料盐和米酒、葱花后把猪肝及浮沫捞起,再把汤煮滚。步骤6:撒点香油,捞出完成。...
1、把猪肝改刀切成差不多3毫米左右厚的片放入碗中,然后放入1勺盐、1把面粉,再用手给它抓揉几分钟,用以去除血水和猪肝的腥味。2、猪肝抓揉完后,用清水清洗几遍,洗到清亮为止,然后把水挤干放入碗中,依次放入盐...
(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。 (2)将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。 (3)煮一锅滚水,将猪肝片表面沾太白粉放入汆烫捞起备用。 (4)将4杯水煮沸,...
猪肝汤怎么做好吃猪肝汤是多个菜系中的经典菜品,为以猪肝为主要食材的家常汤菜,配以菠菜一起炖煮,营养价值丰富,制作方法简单,猪肝汤怎么做好吃?猪肝汤的家常菜做法有哪些?我为您提供了猪肝汤的做法大全,配有非常详细...