爆炒猪肝的做法1.猪肝500克切成薄片,将3瓣大蒜切片,生姜10克切片2.切好的猪肝放入盆子里,加入100毫升黄酒,腌制10分钟,猪肝沥水3.起锅倒入10克油,倒入大蒜片、生姜片,翻炒倒入猪肝4.倒入生抽15克、老抽10克、...
1.首先需要把买来的猪肝,放在清水中浸泡一段时间,时间控制在半个小时左右,然后剪去猪肝的筋膜,再把它切成薄片。2.好的猪肝放碗里,加一勺盐、少许糖、2勺料酒、2勺淀粉,生姜3片、蒜头1瓣。3.捏一下,腌制15分...
做法步骤1、将切好的猪肝凉水下锅焯水,水开三十秒,捞出备用,煮时间长老了就不好吃了也可以不用焯水直接过油炸一遍,捞出备用2、将焯水的猪肝捞出备用3、热锅冷油,多放点油没关系,葱花爆香,将提前切好的胡...
成品泡椒的用法主要是用来作为佐料,可以直接用来炒菜,也可以放在面条里作为调料使用,下面我就分享一个泡椒炒猪肝的做法。【菜名】:泡椒炒猪肝【配料表】:猪肝半斤,泡椒100克剁碎,泡椒3个切马蹄形,嫩姜100克切马蹄形,大葱2根切马蹄形...
已经熟的猪肝,也可以放些青菜炒吃,非常的美味。下面,就和大家分享一道青椒炒熟猪肝的做法~菜品名称:青椒炒熟猪肝主料:熟猪肝、青椒辅料:胡萝卜、大蒜、生姜、酱油、蒸鱼豉油做法步骤:1、熟猪肝切片,青椒切块,胡萝卜切片,大蒜切...
大葱炒猪肝的做法步骤1猪肝洗净切成片,大葱也是洗净后斜切成段,葱白和葱叶分开放。2猪肝片用水冲掉血后沥干,加生粉、酒、酱油、油拌匀,冷藏10分钟。3炒锅烧热放油,下姜片爆香。4放入猪肝炒至变色盛出。5锅...
以及少量的食用盐,少量的植物油和少量料酒及生抽。2、爆炒猪肝的做法首先要把猪肝完全洗干净,在水中稍微浸泡一下,然后用清水反复的冲洗,彻底清洗干净以后把它切成一片一片的备用,将准备的青椒也把它清洗干净切成丝,锅...
如题,我想知道:炒猪肝怎么炒
做法一食材准备猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉制作步骤1、猪肝400克,切成菱形块,净水冲洗后淋干,涂上姜汁与酱油混合佐料。2、另取生姜1个去皮,新鲜紫苏叶4片一起切碎,打入鸡蛋1个,再加入白...
血皮菜炒猪肝的做法步骤1.猪肝切成薄片,加入水淀粉拌匀。泡椒、泡姜切碎,血皮菜洗净沥干水分待用。2.锅里放入食用油,比平时炒菜多放一倍,待油温6成热左右的时候放入几粒花椒,放入一勺豆瓣酱和泡姜泡椒翻炒几下...