排骨1斤;土豆2个;胡萝卜2根;香叶2片;干辣椒2个;大料1个;桂皮1小片;花椒十来颗;料酒1大勺;老抽1大勺;生抽2大勺;冰糖2、3颗;热水做法用料鸡翅;老抽;生抽;盐;黑胡椒粉;孜然粉;生姜粉;蒜蓉;蜂蜜...
6、翻炒均匀之后,添加盐鸡精调味,之后再添加一些白糖提鲜,翻炒入味之后,盛入盘中,美味好吃的家常炒萝卜缨就做好了。1、准备一个新鲜的白萝卜,先将萝卜清洗干净,之后切掉萝卜的根部,再将萝卜皮削掉,直接分成多个长短相同的萝卜段,之...
做法1、一勺食用油,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,将调料倒入饭中搅拌均匀制作2、火腿切小段备用,起锅烧油,鸡蛋煎熟滑散3、起锅烧油少许油,米饭倒入锅中小火翻炒4分钟,加入火腿鸡蛋翻炒3分钟,撒入葱花装盘...
嫩滑鱼片食物:巴沙鱼400克;鸡蛋清适当;白胡椒适当;米酒适当;盐味精糖适当;木薯淀粉适当;姜片适当;青椒适当;冬茹适当;芝麻油适当作法1、巴沙鱼切成片,鸡蛋清、白胡椒、盐、米酒、木薯淀粉腌渍一下,红甜椒切菱形、...
记住一定是不烫的温水,温水可以让鸡蛋蓬松体积变大,口感滑嫩,这是鸡蛋好吃的关键。3、油烧至六七分热即可,倒入蛋液,锅拿起轻轻翻炒,鸡蛋块不要太小,盛出后留下底油,炒西红柿就不要再另外放油拉。4、底油不需要另外加热,直接...
准备物品:紫菜、鸡蛋和香油。这个汤品类比较简单,去市场上买一些成包的紫菜,鸡蛋打碎后放在碗里,用筷子迅速搅匀,然后放在一边备用。将紫菜冲洗后放入锅中,等水烧开后,将鸡蛋沿着中间沸腾的水倒入,然后用筷子迅速搅拌,...
第一步:把萝卜清洗削皮,滑到切片,五花肉切割成样子一样的一小块;第二步:提前准备一锅开水,把五花肉倒入锅里绰水5分钟左右捞起来沥干水分预留;第三步:锅里滚油三成热,先后倒入生姜片老冰糖,煸炒至白糖充分溶化,...
酱爆肉丁是一道非常下饭的家常便饭,它的做法也非常简单。材料:猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉、油。步骤:1.将猪肉切成小丁,加入盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。2.将青椒和红椒切成小丁,葱...
3、麻婆豆腐麻婆豆腐(sauteedtofuinhotandspicysauce),是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了...
1、调料:芝麻,辣椒粉,蒜末各1勺,淋上2勺热油混合均匀,加人生抽1勺,老抽半勺,油1勺,黑胡椒粉少许,盐1茶勺清水2勺混合均匀把肉末炒至变色,放入调料碗中混合。2、锡纸盒刷一层油,铺一层洋葱碎,加入豆腐切块,淋上肉未调料汁。