1、材料:芹菜200克,腐竹50克,红椒半个,盐,油,鸡精。2、腐竹用冷水泡软,沥干水分;红椒切圈芹菜摘去老叶,撕去老筋,清洗干净沥干水分。3、热油锅,放芹菜爆炒至变色,加入腐竹爆炒2分钟,加入红椒圈,翻炒几下,放盐、放鸡精适量,...
1.腐竹泡发备用2.芹菜切丝用开水焯一下备用3.腐竹撕成丝,葱切成丝,备用。4.油热之后,放入葱炒香。5.加入腐竹,和一小勺的六月鲜酱油。6.加入芹菜,翻炒1-2分钟。7.成品...
芹菜炒腐竹的做法如下:1、腐竹用温水泡发。2、泡发后洗净切段。3、芹菜洗净去外皮,切段。4、锅中热油,放大蒜炒香,倒入芹菜翻炒。5、放入腐竹翻炒。6、加入适量盐调味。7、适量生抽。8、翻炒均匀后出锅即可享用。
1、材料:芹菜880、腐竹35胡萝卜1根、盐依个人口味水1汤勺、蒜5瓣生抽1、鸡汁2g2、芹菜炒腐竹的做法:准备食材,腐竹提前冷水泡发。芹菜去掉叶子,洗干净再切段。胡萝卜去皮切丝。泡发的腐竹切小段。3、大蒜放入绞肉机...
烹饪步骤:1、准备1把腐竹,掰两半放凉水中泡发。2、这个过程看腐竹的泡发程度,都变软后就好了,约要2个小时。拿出来切成段,芹菜摘好。4、把腐竹和芹菜都用开水焯一下,过凉后,芹菜切段备用。5、准备一块猪肉,可...
01把干腐竹放入水中泡发变软,然后用水清洗干净,控干水分,切成段(我用的腐竹,泡发之前就是切好段的,如果比较宽的腐竹段,在中间劈开)。02芹菜收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。03...
步骤:1.将原料切碎备用2.将芹菜切成段3.烧热锅,先把西红柿倒进去,翻炒到西红柿是沙,然后番茄汁就出来了4.有番茄汁时倒入腐竹,翻炒均匀。你不需要水。5.最后倒入芹菜,翻炒均匀。刚才我说不用加水,因为西红柿...
1、首先是将我们的芹菜洗净斜刀切成段,斜切切面比较大的话会更容易入味。2、然后我们就将泡发好的腐竹用清水,冲洗一下之后就挤干水分,放在盘子里备用。3、之后再将锅热炒香葱花后,放入芹菜,快速将芹菜翻炒1分钟。4...
1克各适量制作工艺1.水发腐竹切成3厘米长的段;2.西芹斜刀切片,放入开水中焯透;3.炒锅中放油烧热,烹入料酒,加入一杯开水,再把腐竹、精盐、味精、胡椒粉依次下锅,烧开;4.稍煮后放入西芹,汤汁收稠即可。
炒腐竹最简单的做法:主料:腐竹250克、青椒半个、胡萝卜一小段、芹菜几根。辅料:盐1勺、鸡精1勺、生抽少许、黑胡椒粉1勺、孜然粉1/2勺、味精微量、葱1小条、姜1小块、蒜1瓣。步骤:1、腐竹提前泡发好,各种材料...