1、巴沙鱼洗干净，控一下水分。2、一条的话，我切成了3份，太小的话，在煎的过程中不好翻面。3、准备一碗料汁，放入2勺生抽，1勺老抽，2勺蜂蜜，1勺蚝油，适量的糖，盐，加入清水。4、把蒜切末，不用切的太细。

如题，我想知道:巴沙鱼怎么做着好吃

1、准备食材：巴沙鱼2块，生抽，蒸鱼豉油一大勺，白糖一大勺，醋一大勺，白酒各一大勺，葱姜蒜香叶。2、巴沙鱼解冻切块，裹面粉下锅炸，中途不能扒拉。3、炸好之后另起锅，少量油，放葱姜蒜香叶煸炒出香味，然后放入调...

巴沙鱼解冻切块。步骤2裹面粉下锅炸。步骤3炸好之后另起锅,少量油,放葱姜蒜香叶煸炒出香味,然后放入调料中的生抽,蒸鱼豉油,白酒,醋和糖,因为酱油有咸味所以不用放盐了。步骤4收干汤汁就可以啦。抢首赞评论分享举报...

红烧巴沙鱼的做法步骤1巴沙鱼切块，青，红辣椒切末，蒜姜葱切末。步骤2倒适量油放锅内，油烧热，放入蒜姜末爆香，加入巴沙鱼块，放料酒翻炒均匀，放入生抽，蒸鱼汁，少量盐，根据自己口味调味。炒好盛出。步骤3...

水稍微烧开之后，加入巴沙鱼柳，然后加上一丢丢的番茄酱，炖煮至收汁，然后撒上适量的葱花和盐就可以出锅了。3、红烧巴沙鱼：食材：巴沙鱼2块、豆腐泡20个、豆瓣酱3勺、老姜1块、料酒2勺、生抽2勺、大蒜5颗、朝天椒...

1、鱼块煎的时候不要翻动的太频繁容易翻烂。2、喜欢吃甜一点的就多放一点冰糖，喜欢吃酸一点的就多放点番茄酱。二、红烧巴沙鱼做法步骤1、食材：巴沙鱼、葱、姜、蒜、香菜、小米辣调料：生抽、盐、胡椒粉、花椒粉、...

1.将巴沙鱼放在冷水中自然解冻，把葱择洗干净图片2.将葱斜刀切成段图片3.将巴沙鱼顺长切开两半，在将鱼肉切成1.5厘米厚的段图片4.将鱼块放在盘内，加入料酒，白胡椒粉，少许盐，拌匀，腌制15分钟，白胡椒粉...

二、红烧巴沙鱼做法步骤1、食材：巴沙鱼、葱、姜、蒜、香菜、小米辣调料：生抽、盐、胡椒粉、花椒粉、耗油、白糖、料酒、豆瓣酱2、把葱、姜、蒜、小米辣、香菜清洗干净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，小米辣、香菜切段...

炒香后放入切好的配料炒香7.倒入炸好的鱼翻炒，到鱼裹上色，放入生抽8.倒入豆腐泡，翻均匀9.倒入刚刚到豆腐泡的水，烧开后关小火焖5～7分钟10.水收干一点儿后起锅，撒上葱花红烧巴沙鱼成品图...