清炒嫩南瓜的做法步骤 1. 两个拳头大的嫩南瓜 2. 去掉两头，切片后切丝 3. 热锅冷油放入姜丝爆香 4. 放入嫩南瓜翻炒均匀，加盐，出锅前放入葱，搅拌一下就起锅

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

做法: 1、葱蒜干辣椒爆香,倒入切好的南瓜片翻炒均匀,倒入小半碗清水,盖锅盖小火焖煮五到八分钟。 2、加入一勺生抽,适量盐,一勺蚝油,最后放入香葱翻炒均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 NNingggg 2023-05-18 · 贡献了超过462个回答 关注 展开全部 推荐如下 辣炒南瓜片 食材:南瓜、大蒜、辣椒、香葱。

下嫩南瓜片，炒匀，调入盐、生抽、鸡精，炒至变软即可。

1.准备好食材，南瓜，干辣椒，葱姜蒜。2.南瓜去皮，切成均匀的厚片。3.葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开。4.炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。5.加入南瓜片炒软。6.加入生抽、五香粉和盐调味。7.关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒均...

步骤1：老南瓜半个。步骤2：去皮。步骤3：切小片。步骤4：锅里烧猪油，放进南瓜片炒匀。步骤5：放点盐。步骤6：翻炒几下。步骤7：放进蒜米和尖椒。步骤8：炒熟炒香，出锅时淋上生抽。步骤9：炒匀装盘。

步骤：1、将南瓜去皮去瓤，切成稍微厚的片状。太薄容易炒烂。蒜和姜切片，葱切段儿。2、热锅凉油，把花椒炸香后捞出，就要花椒的香味。3、然后加入蒜片、姜片和葱段爆香。蒜片一定煎至发黄，蒜香是这道菜的灵魂。4、小火煸炒南瓜发软后，加少量水后盖锅盖一分钟加速炒熟。5、开锅盖加入盐、...

做法步骤：1.准备工作 南瓜先去皮，然后切成薄片；生姜和蒜切末；香菜切碎。2.清煮南瓜片 将南瓜片放入开水中，加少量盐，焯水大约半分钟左右，待颜色转淡时，用漏勺捞出沥干备用。3.炒南瓜片 锅中倒入适量油，烧至六成热，加入姜末和蒜末爆香，再放入焯水过的南瓜片、料酒和适量盐，大火翻炒均匀...

料酒 适量 黄豆酱 适量 料酒 半个 大蒜子 1个 步骤 1.将嫩南瓜洗净后切薄片。2.热锅下油后加放大蒜子和辣椒爆香。3.加放南瓜片翻炒片刻。4.加放盐。5.加放料酒。6.加放黄豆酱。7.炒熟后加放鸡精翻炒均匀即可。8.出锅装盘。小贴士 因为嫩南瓜水多，所以要大火快炒才不会出太多水。

炒南瓜的做法如下：1、南瓜削皮、去籽清洗干净，切成薄片，当葱白倒入油锅中炒出香味。2、加入南瓜大火翻炒几下，加水盖上盖子焖一会。3、加盐，边炒边焖，至熟起锅时，加葱花少许，即可装盘。

首先，选取新鲜的南瓜，去皮去籽，将南瓜切成厚约0.5cm的薄片。接着将南瓜片用开水焯一下，煮至南瓜变软，控制好时间，尤其不能煮得过软；将焯好的南瓜片捞出沥干水分备用。第二步，准备辅料。将葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末备用。在锅中倒油，加热至6成热，放入葱花、姜片、蒜末炒香。