做法1、将熟红肉丸从中横切开成20个；芽白菜切成4.5厘米长、3厘米宽的块；粉丝切成长15厘米的段；冬笋、瘦猪肉分别切成4厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片；熟猪肚、墨鱼分别切成长4厘米、宽2厘米的片；香菇洗净，大块...

做法：1、白菜洗净切粗丝，粉丝冷水泡开，明虾干用清水泡开，肉皮切块；2、咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片；3、取一砂锅，用大白菜垫底，放上粉丝；4、沿砂锅边依次摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮，使各种原料围成...

鸡，豆腐块，蘑菇，萝卜片，白菜片，葱，姜，蒜，花椒，料酒，生抽，枸杞，红枣家常什锦锅的做法鸡切块，汆水，变色后，捞出冲洗干净葱切段，姜切片，蒜切片炒锅内下适量的油，烧热后倒入葱姜蒜，加几粒花椒炒出...

什锦素砂锅的做法1.排骨洗干净2.切葱姜3.锅里倒油烧热放八角桂皮炸一下放葱姜爆香4.倒料酒，酱油继续炒一会5.加热水煮十分钟，撇净浮沫6.转入砂锅烧开后小火慢炖7.香菇在表皮上划几刀成花朵状8.胡...

砂锅素什锦的做法1.春笋切片，开水焯一下捞出备用请点击输入图片描述2.花生豆泡水包皮，黄豆，黑豆提前泡开请点击输入图片描述3.锅中放水烧开，放花生豆，黑豆，黄豆，八角，花椒，盐，小火煮入味捞出请点击输入...

丸类青菜洋葱粉丝大葱烹饪步骤1/9鲜蘑青菜丸类过水备用2/9砂锅底滴入少许香油3/9倒洋葱丁葱花炒香4/9锅底铺满白菜（小火为防止粘锅）5/9依次倒入过水鲜蘑青菜丸类豆泡6/9有条件可加入骨汤（没...

做法：1.鸡肉洗净，用白水煮熟；共5张什锦暖锅2.猪肚加碱少许洗净，煮熟；3.青鱼宰杀治净，片取净鱼肉100克；4.粉丝用水泡发；5.猪肉洗净，切末；6.虾仁洗净，沥干水分，加入蛋清、淀粉、料酒、味精搅匀上浆...

做法：将鸡用清水清洗干净，放入砂锅中，加入没过鸡肉的清水，再加入葱、姜、八角和桂皮，开大火至煮沸。煮沸后，换中火煮至鸡肉能用筷子插进，即可关火，作料全部捞出后将鸡肉捞起撕成小段，鸡汤备用。将干土豆粉放入...

什锦沙茶锅的做法:1.所有材料洗净，大白菜切段；高丽菜苗切段；青花椰菜切段；蛤蜊放水中吐砂；鱿鱼切片，备用。2.取一砂锅，先放入高汤、作法1的大白菜煮5分钟，再将作法1其余的材料入锅中，以及所有调味料续煮3分钟...

用料老豆腐4块大白菜若干片鱼丸几颗小鱿鱼几只荠菜馄饨几颗花甲十来个大虾几个鸡蛋一个什锦海鲜砂锅煲的做法把白菜梆子垫在砂锅底，上面放上老豆腐。中间放上鱼子。加...