中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。杯子拿来喝东西;盘子装垃圾;碗拿来吃饭;碟子拿来呈吃的;筷子拿来夹菜;汤匙用来舀。一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等,有时也...
中餐礼仪餐具摆放1、工作台需要准备的物品个人餐具:餐碟、毛巾碟、汤碗、勺、味碟、筷架、筷子、牙签、玻璃水杯和瓷器茶杯等。公共餐具:两壶(酱油和醋)、三盅(牙签、盐、胡椒)、烟灰缸、花插、台卡等。▶餐...
第一托:骨碟、勺垫、瓷勺;第二托:葡葡酒杯、白酒杯;第三托:筷架、筷子、公用餐碟、公用勺、公用筷和牙签桶;第四托:叠好的餐巾花;第五托:烟灰缸。中餐具的主角——筷子,也有规则,筷架应放在骨碟的右侧,注...
4、盘子:稍小点的盘子叫碟子,使用方面和碗大致相同。5、汤盅:汤盅是用来盛放汤类食物的。6、水杯:中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等软饮料。7、牙签:牙签有两个作用,一是用于扎取食物;二是用于剔牙。8、...
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。中餐餐具摆放礼仪3筷子中餐...
1、有序摆放用具用具摆骨碟、勺垫和瓷勺将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,右手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米;筷子出餐碟部分两侧相等。2、摆放成对称型称型...
中餐在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用座子上或放在纸套内。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。要备好牙签和烟灰缸。中餐有别于西餐的餐具主要是筷子。在中国几千年的饮食文化...
一、筷子筷子是中餐餐具中使用最多的,而且是直接用手接触的餐具。放筷子时,必须是成对的,拿筷子吃菜时,筷子不要碰到旁边的人,和别人说话时,要放下筷子,表示礼貌,筷子不要舔来舔去,也不要直立地插在碗中,更...
完整中餐餐具包括:筷子、勺子、碗、盘子、汤盅、水杯、牙签、餐巾餐具的使用及注意事项:筷子中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。中餐用餐礼仪中,用筷子用餐取菜时,需注意下面几个问题:1.要注意筷子是用来夹...
1.火锅店餐具摆放火锅店餐具配置一个桌子要配十个碗十双筷还有的就是八个凳子然后随着变的面积的增多餐具也要增多2.火锅店桌椅摆放火锅店的摆台,通常是比较简单的,相对于中餐摆台来说。火锅店的台面所需餐具,骨碟、茶杯、...